Рецепт Спагетти с телятиной и сельдереем ЕД 19.06.26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с телятиной и сельдереем ЕД 19.06.26

Морковь (Тушение) 80 г
Лук порей (Тушение) 75 г
Чеснок (Тушение) 3 г
Сельдерей (Тушение) 24 г
Белый гриб сушеный (Тушение) 10 г
Телятина, спинная часть (Тушение) 150 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Https://www.edimdoma.ru/retsepty/23504-spagetti-s-telyatinoy-i-seldereem

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с телятиной и сельдереем ЕД 19.06.26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 20.9% 916 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.7% 7000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.5% 7821 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.4% 1250 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.3% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 468.4 мкг 900 мкг 52% 99.8% 192 г
бета Каротин 2.811 мг 5 мг 56.2% 107.9% 178 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 8.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 15.2% 1259 г
Витамин В4, холин 40.9 мг 500 мг 8.2% 15.7% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 15.9% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 16.9% 1136 г
Витамин В9, фолаты 5.594 мкг 400 мкг 1.4% 2.7% 7151 г
Витамин В12, кобаламин 0.743 мкг 3 мкг 24.8% 47.6% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 10.4% 1867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 5.8% 3297 г
Витамин Н, биотин 2.165 мкг 50 мкг 4.3% 8.3% 2309 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 19.6% 984 г
Витамин РР, НЭ 5.1245 мг 20 мг 25.6% 49.1% 390 г
Ниацин 1.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.09 мг 2500 мг 11.8% 22.6% 844 г
Кальций, Ca 33.76 мг 1000 мг 3.4% 6.5% 2962 г
Кремний, Si 10.501 мг 30 мг 35% 67.2% 286 г
Магний, Mg 22.44 мг 400 мг 5.6% 10.7% 1783 г
Натрий, Na 62.02 мг 1300 мг 4.8% 9.2% 2096 г
Сера, S 84.22 мг 1000 мг 8.4% 16.1% 1187 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 26.5% 724 г
Хлор, Cl 44.94 мг 2300 мг 2% 3.8% 5118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 20.15 мкг ~
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 15.9% 1203 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12821 г
Кобальт, Co 3.622 мкг 10 мкг 36.2% 69.5% 276 г
Литий, Li 1.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 13.4% 1435 г
Медь, Cu 120.5 мкг 1000 мкг 12.1% 23.2% 830 г
Молибден, Mo 4.896 мкг 70 мкг 7% 13.4% 1430 г
Никель, Ni 2.637 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 27500 г
Стронций, Sr 6.66 мкг ~
Фтор, F 80.12 мкг 4000 мкг 2% 3.8% 4993 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 4% 4762 г
Цинк, Zn 1.2523 мг 12 мг 10.4% 20% 958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.094 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Спагетти с телятиной и сельдереем ЕД 19.06.26 составляет 52,1 кКал.

  • Порция = 101 гр (52.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.1 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С ТЕЛЯТИНОЙ И СЕЛЬДЕРЕЕМ ЕД 19.06.26

Спагетти с телятиной и сельдереем ЕД 19.06.26 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52 %, бэта-каротином - 56,2 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином PP - 25,6 %, калием - 11,8 %, кремнием - 35 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 36,2 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Спагетти с телятиной и сельдереем ЕД 19.06.26

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с телятиной и сельдереем ЕД 19.06.26, калорийность 52,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с телятиной и сельдереем ЕД 19.06.26, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы