Рецепт куриное филе с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе с помидорами и сыром

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 60 г
Сыр голландский, брусковый 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый (Припускание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 20.1% 434 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.9% 1474 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3% 2979 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 5.7% 1544 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.8% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.9% 1488 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.655 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7073 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 3.5% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.7% 5034 г
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7429 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 12.2321 мг 20 мг 61.2% 53.4% 164 г
Ниацин 4.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.61 мг 2500 мг 13.1% 11.4% 761 г
Кальций, Ca 80.46 мг 1000 мг 8% 7% 1243 г
Магний, Mg 30.81 мг 400 мг 7.7% 6.7% 1298 г
Натрий, Na 556.64 мг 1300 мг 42.8% 37.4% 234 г
Сера, S 29.82 мг 1000 мг 3% 2.6% 3353 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 19.8% 440 г
Хлор, Cl 733.93 мг 2300 мг 31.9% 27.9% 313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 7.2% 1212 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14019 г
Кобальт, Co 10.06 мкг 10 мкг 100.6% 87.9% 99 г
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 4.5% 1919 г
Медь, Cu 130.01 мкг 1000 мкг 13% 11.4% 769 г
Молибден, Mo 13.631 мкг 70 мкг 19.5% 17% 514 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 111.3 мкг ~
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Фтор, F 10.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36934 г
Хром, Cr 20.77 мкг 50 мкг 41.5% 36.2% 241 г
Цинк, Zn 1.5488 мг 12 мг 12.9% 11.3% 775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.707 г ~
Аргинин* 1.427 г ~
Валин 1.069 г ~
Гистидин* 1.031 г ~
Изолейцин 0.923 г ~
Лейцин 1.629 г ~
Лизин 2.071 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.704 г ~
Треонин 0.893 г ~
Триптофан 0.324 г ~
Фенилаланин 0.879 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.644 г ~
Заменимые аминокислоты 1.274 г ~
Аланин 1.026 г ~
Аспарагиновая кислота 1.588 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.721 г ~
Глутаминовая кислота 2.616 г ~
Пролин 0.923 г ~
Серин 0.839 г ~
Тирозин 0.765 г ~
Цистеин 0.329 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.47 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность куриное филе с помидорами и сыром составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

куриное филе с помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 61,2 %, калием - 13,1 %, фосфором - 22,7 %, хлором - 31,9 %, кобальтом - 100,6 %, медью - 13 %, молибденом - 19,5 %, хромом - 41,5 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен куриное филе с помидорами и сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное филе с помидорами и сыром, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе с помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги