Рецепт Яичница из тофу 31.05.2026. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница из тофу 31.05.2026

Тофу с Хмели-Сунели	514 г
Немолоко Овсяное Ванильное	150 г
Дрожжи пищевые неактивные D+	5 г
Чеснок (Жарка)	6 г
Горчица столовая "По-дижонски"	9 г
Куркума, молотая	1 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец сладкий красный (Жарка)	124 г
Лук репчатый (Жарка)	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница из тофу 31.05.2026".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.4 ккал	1684 ккал	6.6%	6%	1525 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	13%	697 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	6.8%	1333 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	2.9%	3085 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.7%	3333 г
Вода	75.7 г	2273 г	3.3%	3%	3003 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.3 мкг	900 мкг	4.7%	4.3%	2128 г
бета Каротин	0.254 мг	5 мг	5.1%	4.6%	1969 г
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	5.5%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.459 мг	1.8 мг	25.5%	23.1%	392 г
Витамин В4, холин	3.06 мг	500 мг	0.6%	0.5%	16340 г
Витамин В5, пантотеновая	0.74 мг	5 мг	14.8%	13.4%	676 г
Витамин В6, пиридоксин	0.229 мг	2 мг	11.5%	10.4%	873 г
Витамин В9, фолаты	16.268 мкг	400 мкг	4.1%	3.7%	2459 г
Витамин В12, кобаламин	0.738 мкг	3 мкг	24.6%	22.3%	407 г
Витамин C, аскорбиновая	23.96 мг	90 мг	26.6%	24.1%	376 г
Витамин D, кальциферол	2.391 мкг	10 мкг	23.9%	21.6%	418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.13 мг	15 мг	0.9%	0.8%	11538 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.093 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	53763 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.6%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.2088 мг	20 мг	1%	0.9%	9579 г
Ниацин	0.171 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	57.03 мг	2500 мг	2.3%	2.1%	4384 г
Кальций, Ca	8.26 мг	1000 мг	0.8%	0.7%	12107 г
Кремний, Si	2.147 мг	30 мг	7.2%	6.5%	1397 г
Магний, Mg	2.8 мг	400 мг	0.7%	0.6%	14286 г
Натрий, Na	265.86 мг	1300 мг	20.5%	18.6%	489 г
Сера, S	10.2 мг	1000 мг	1%	0.9%	9804 г
Фосфор, P	8.8 мг	800 мг	1.1%	1%	9091 г
Хлор, Cl	412.68 мг	2300 мг	17.9%	16.2%	557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.7 мкг	~
Бор, B	12.3 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.283 мг	18 мг	1.6%	1.4%	6360 г
Йод, I	0.65 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	23077 г
Кобальт, Co	1.005 мкг	10 мкг	10.1%	9.1%	995 г
Литий, Li	7.381 мкг	~
Марганец, Mn	0.0582 мг	2 мг	2.9%	2.6%	3436 г
Медь, Cu	27.1 мкг	1000 мкг	2.7%	2.4%	3690 г
Молибден, Mo	1.279 мкг	70 мкг	1.8%	1.6%	5473 г
Никель, Ni	0.657 мкг	~
Рубидий, Rb	26.3 мкг	~
Селен, Se	0.175 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	31429 г
Фтор, F	2.33 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	171674 г
Хром, Cr	0.78 мкг	50 мкг	1.6%	1.4%	6410 г
Цинк, Zn	1.8486 мг	12 мг	15.4%	13.9%	649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.217 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.012 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.016 г	~
Лизин	0.019 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.026 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.011 г	от 4.7 до 16.8 г	0.2%	0.2%
Насыщенные жирные кислоты	0.073 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.103 г	min 16.8 г	0.6%	0.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.226 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Яичница из тофу 31.05.2026 составляет 110,4 кКал.

Порция = 105 гр (115.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.4 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	75.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА ИЗ ТОФУ 31.05.2026

Яичница из тофу 31.05.2026 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 25,5 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 24,6 %, витамином C - 26,6 %, витамином D - 23,9 %, хлором - 17,9 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Яичница из тофу 31.05.2026

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яичница из тофу 31.05.2026, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница из тофу 31.05.2026, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина

2026-08-03

Калорийность: 1048 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина Макс

2026-08-16

Калорийность: 1276 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2026-08-18

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из кабачков

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе