Рецепт Творожные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные булочки

Творог 5% жирности 275 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яйцо куриное 2 Штука
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 40 г
Яблоко 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.9% 484 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6% 966 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.8% 1521 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.3% 1333 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 4.6% 1257 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 8% 717 г
Витамин В4, холин 79.78 мг 500 мг 16% 9.2% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 5.8% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 26.485 мкг 400 мкг 6.6% 3.8% 1510 г
Витамин В12, кобаламин 0.838 мкг 3 мкг 27.9% 16.1% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 2.7% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3836 г
Витамин Н, биотин 10.503 мкг 50 мкг 21% 12.1% 476 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.4313 мг 20 мг 17.2% 9.9% 583 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.76 мг 2500 мг 8.3% 4.8% 1203 г
Кальций, Ca 114.91 мг 1000 мг 11.5% 6.6% 870 г
Кремний, Si 1.091 мг 30 мг 3.6% 2.1% 2750 г
Магний, Mg 32.17 мг 400 мг 8% 4.6% 1243 г
Натрий, Na 62.9 мг 1300 мг 4.8% 2.8% 2067 г
Сера, S 163.89 мг 1000 мг 16.4% 9.5% 610 г
Фосфор, P 205.2 мг 800 мг 25.7% 14.8% 390 г
Хлор, Cl 103.63 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 2.26 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 4.7% 1227 г
Йод, I 9.83 мкг 150 мкг 6.6% 3.8% 1526 г
Кобальт, Co 4.343 мкг 10 мкг 43.4% 25% 230 г
Литий, Li 0.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.4232 мг 2 мг 21.2% 12.2% 473 г
Медь, Cu 127.92 мкг 1000 мкг 12.8% 7.4% 782 г
Молибден, Mo 6.985 мкг 70 мкг 10% 5.8% 1002 г
Никель, Ni 1.16 мкг ~
Олово, Sn 8.33 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 25.855 мкг 55 мкг 47% 27.1% 213 г
Стронций, Sr 68.07 мкг ~
Фтор, F 52.82 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7573 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.1% 1859 г
Цинк, Zn 0.7665 мг 12 мг 6.4% 3.7% 1566 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.731 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.381 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.035 г min 16.8 г 12.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки составляет 173,4 кКал.

  • Порция = 248 гр (430 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.4 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ

Творожные булочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 16 %, витамином B12 - 27,9 %, витамином H - 21 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 43,4 %, марганцем - 21,2 %, медью - 12,8 %, селеном - 47 %

Чем полезен Творожные булочки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные булочки, калорийность 173,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты