Рецепт пирожок с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожок с картошкой

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Картофель (Варка со сливом) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожок с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4% 1333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.9% 1366 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 7.7% 693 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 1.5% 3629 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 5.9% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.7% 1452 г
Витамин В4, холин 28.35 мг 500 мг 5.7% 3.1% 1764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 5.7% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 5.5% 985 г
Витамин В9, фолаты 42.662 мкг 400 мкг 10.7% 5.8% 938 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 3.2% 1708 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 2.2% 2451 г
Витамин Н, биотин 1.906 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2623 г
Витамин РР, НЭ 2.3993 мг 20 мг 12% 6.5% 834 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.76 мг 2500 мг 11.4% 6.1% 875 г
Кальций, Ca 49.98 мг 1000 мг 5% 2.7% 2001 г
Кремний, Si 1.439 мг 30 мг 4.8% 2.6% 2085 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2156 г
Натрий, Na 19.38 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6708 г
Сера, S 47.41 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2109 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 6.1% 878 г
Хлор, Cl 67.63 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 705 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 85.97 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 2.5% 2118 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2688 г
Кобальт, Co 2.662 мкг 10 мкг 26.6% 14.3% 376 г
Литий, Li 27.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.2757 мг 2 мг 13.8% 7.4% 725 г
Медь, Cu 96.19 мкг 1000 мкг 9.6% 5.2% 1040 г
Молибден, Mo 9.173 мкг 70 мкг 13.1% 7% 763 г
Никель, Ni 2.59 мкг ~
Олово, Sn 6.55 мкг ~
Рубидий, Rb 179.9 мкг ~
Селен, Se 3.277 мкг 55 мкг 6% 3.2% 1678 г
Стронций, Sr 6.12 мкг ~
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 25.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15444 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 5.5% 978 г
Цинк, Zn 0.8892 мг 12 мг 7.4% 4% 1350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.723 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность пирожок с картошкой составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность185.9 ккал12.28%
Белки5.7 г6.26%
Жиры4.1 г6.21%
Углеводы31.6 г22.9%
Пищевые волокна2 г10%
Вода58.8 г2.19%
Витамины и минералы
A
2.8%
b-car
0.4%
В1
11%
B2
6.9%
Холин
5.7%
B5
11%
B6
10%
B9
11%
B12
4.8%
C
5.9%
D
0.7%
E
4.1%
H
3.8%
вит.К
~
PP
12%
Калий
11%
Ca
5%
Si
4.8%
Mg
4.6%
Na
1.5%
P
11%
Cl
2.9%
Fe
4.7%
I
3.7%
Co
27%
Mn
14%
Cu
9.6%
Mo
13%
Se
6%
F
0.6%
Cr
10%
Zn
7.4%
Рейтинг
6.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
12%
Жиры
20%
Углеводы
68%
32г
Белки 5.7г, 22.8 ккал (12.3%)Жиры 4.1г, 36.9 ккал (19.8%)Углеводы 31.6г, 126.4 ккал (67.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.7 : 5.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ПИРОЖОК С КАРТОШКОЙ

пирожок с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12 %, калием - 11,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 13,8 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен пирожок с картошкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожок с картошкой, калорийность 185,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожок с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы