Рецепт Шоколадный плавленный сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный плавленный сыр

Творог Яготинский 0% 120 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 120 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Какао Мрия 10 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный плавленный сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 15.3% 717 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.9% 1600 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.7% 1429 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.6% 3019 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 3.4% 3249 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 12% 918 г
Витамин В4, холин 10.98 мг 500 мг 2.2% 2.4% 4554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 6.1% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 20.93 мкг 400 мкг 5.2% 5.7% 1911 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 29.4% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.2% 48387 г
Витамин Н, биотин 5.023 мкг 50 мкг 10% 11% 995 г
Витамин РР, НЭ 2.5 мг 20 мг 12.5% 13.8% 800 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.1 мг 2500 мг 7.2% 7.9% 1380 г
Кальций, Ca 116.82 мг 1000 мг 11.7% 12.9% 856 г
Магний, Mg 34.15 мг 400 мг 8.5% 9.4% 1171 г
Натрий, Na 362.5 мг 1300 мг 27.9% 30.8% 359 г
Сера, S 115.91 мг 1000 мг 11.6% 12.8% 863 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 21.4% 514 г
Хлор, Cl 104.65 мг 2300 мг 4.6% 5.1% 2198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 6.4% 1726 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 3.1% 3580 г
Кобальт, Co 1.302 мкг 10 мкг 13% 14.3% 768 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.3% 30769 г
Медь, Cu 33.49 мкг 1000 мкг 3.3% 3.6% 2986 г
Молибден, Mo 5.907 мкг 70 мкг 8.4% 9.3% 1185 г
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Селен, Se 14.886 мкг 55 мкг 27.1% 29.9% 369 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 24.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16536 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5376 г
Цинк, Zn 0.3553 мг 12 мг 3% 3.3% 3377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.572 г ~
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.861 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.866 г ~
Заменимые аминокислоты 4.777 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 1.537 г ~
Пролин 0.954 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.519 г min 16.8 г 3.1% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный плавленный сыр составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР

Шоколадный плавленный сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,7 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 13 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Шоколадный плавленный сыр

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный плавленный сыр, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный плавленный сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы