Рецепт пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 1225 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Маргарин сливочный 40 г
Сахар песок 200 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 250 г
Вода 250 г
Яблоки (Припускание) 360 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 30 г
Кефир 1% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.2 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.5% 1086 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.2% 1750 г
Углеводы 50.4 г 219 г 23% 8.9% 435 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.2% 909 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5274 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 0.7% 5325 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.5% 2535 г
Витамин В4, холин 45.68 мг 500 мг 9.1% 3.5% 1095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 2.8% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 25.001 мкг 400 мкг 6.3% 2.4% 1600 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.338 мг 15 мг 8.9% 3.4% 1121 г
Витамин Н, биотин 2.984 мкг 50 мкг 6% 2.3% 1676 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1897 мг 20 мг 10.9% 4.2% 913 г
Ниацин 0.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.66 мг 2500 мг 5.9% 2.3% 1693 г
Кальций, Ca 31.58 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3167 г
Кремний, Si 2.329 мг 30 мг 7.8% 3% 1288 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Натрий, Na 21.72 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5985 г
Сера, S 53.95 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1854 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 3.7% 1048 г
Хлор, Cl 34.28 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 53.08 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 2.7% 1442 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4386 г
Кобальт, Co 1.687 мкг 10 мкг 16.9% 6.5% 593 г
Марганец, Mn 0.4042 мг 2 мг 20.2% 7.8% 495 г
Медь, Cu 87.19 мкг 1000 мкг 8.7% 3.4% 1147 г
Молибден, Mo 9.369 мкг 70 мкг 13.4% 5.2% 747 г
Никель, Ni 4.19 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 5.317 мкг 55 мкг 9.7% 3.7% 1034 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 31.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12763 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2066 г
Цинк, Zn 0.5567 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.967 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.299 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.873 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.315 г min 16.8 г 1.9% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.912 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность пирог составляет 259,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 50.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 43.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ

пирог богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,9 %, марганцем - 20,2 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен пирог

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог, калорийность 259,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты