Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Макароны из твёрдых сортов пшеницы 450 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 2000 г
Масло Сливочное 82.5% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.7 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 795 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.5% 1041 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.3% 1436 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 7.8% 607 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1% 4466 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.1% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.1% 4390 г
Витамин В4, холин 27.19 мг 500 мг 5.4% 2.6% 1839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.357 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 2.9% 1609 г
Витамин Н, биотин 1.036 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4826 г
Витамин РР, НЭ 2.2267 мг 20 мг 11.1% 5.2% 898 г
Ниацин 1.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.28 мг 2500 мг 3.7% 1.7% 2709 г
Кальций, Ca 27.54 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3631 г
Кремний, Si 2.071 мг 30 мг 6.9% 3.3% 1449 г
Магний, Mg 25.86 мг 400 мг 6.5% 3.1% 1547 г
Натрий, Na 450.12 мг 1300 мг 34.6% 16.3% 289 г
Сера, S 41.14 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2431 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 3.6% 1314 г
Хлор, Cl 729.98 мг 2300 мг 31.7% 15% 315 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 3.5% 1352 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Кобальт, Co 1.001 мкг 10 мкг 10% 4.7% 999 г
Марганец, Mn 0.3054 мг 2 мг 15.3% 7.2% 655 г
Медь, Cu 366.99 мкг 1000 мкг 36.7% 17.3% 272 г
Молибден, Mo 11.473 мкг 70 мкг 16.4% 7.7% 610 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 242.08 мкг 4000 мкг 6.1% 2.9% 1652 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4386 г
Цинк, Zn 0.3735 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.155 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Макароны составляет 211,7 кКал.

  • Порция = 9 гр (19.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.7 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 36.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 50.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,1 %, хлором - 31,7 %, марганцем - 15,3 %, медью - 36,7 %, молибденом - 16,4 %

Чем полезен Макароны

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 211,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы