Войти

Рецепт Овощной гарнир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной гарнир

Фасоль [Global village] 400 г
Брокколи 800 г
Перец сладкий красный (Тушение) 367 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной гарнир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 11.5% 2815 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 7% 4563 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.8% 6667 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 12.8% 2492 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 27.2% 1170 г
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 29.4% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.9% 10588 г
Витамин В4, холин 1.29 мг 500 мг 0.3% 1% 38760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 4.2% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 14.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 1.856 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 21552 г
Витамин C, аскорбиновая 23.57 мг 90 мг 26.2% 83.7% 382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 3.2% 9677 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.2065 мг 20 мг 1% 3.2% 9685 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.4 мг 2500 мг 1.5% 4.8% 6868 г
Кальций, Ca 1.87 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 53476 г
Кремний, Si 4.913 мг 30 мг 16.4% 52.4% 611 г
Магний, Mg 1.56 мг 400 мг 0.4% 1.3% 25641 г
Натрий, Na 0.47 мг 1300 мг 276596 г
Сера, S 2.33 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 42918 г
Фосфор, P 3.6 мг 800 мг 0.5% 1.6% 22222 г
Хлор, Cl 4.43 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 51919 г
Микроэлементы
Бор, B 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.131 мг 18 мг 0.7% 2.2% 13740 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 44118 г
Кобальт, Co 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 21.1% 1527 г
Литий, Li 19.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 5.8% 5602 г
Медь, Cu 22.73 мкг 1000 мкг 2.3% 7.3% 4399 г
Молибден, Mo 1.117 мкг 70 мкг 1.6% 5.1% 6267 г
Никель, Ni 1.117 мкг ~
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 1.56 мкг 4000 мкг 256410 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 8.6% 3731 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 2.6% 12000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощной гарнир составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 91.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ ГАРНИР

Овощной гарнир богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,2 %, кремнием - 16,4 %

Чем полезен Овощной гарнир

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной гарнир, калорийность 31,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной гарнир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Морс клюквенный по старинному у
Автор Светлана
6.4
0.1
0.8
16
3 0
Макароны с яйцом и луком
Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
122.3
8.9
6
7.7
11
4 20
Улитки из вытяжного теста с брынзой
Автор Алина
295.4
15.4
13.5
28.3
4
6 5
Интересные блоги
Лиса
08-05-2026
*Срыв*
Я съела чипсы. Ладно, не буду вешать лапшу на уши....
6 123
Аня
08-05-2026
Дневник питания за 08.05.2026
Как же я была удивлена таким теплым приемом в сооб...
9 76
Аня
07-05-2026
Дневник питания за 07.05.2026
Всех приветствую🦋 Начало нового образа жизни - се...
6 61
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2026-05-06
Калорийность: 1170 кКал
Витамины и минералы: 93%
Татьяна Власова
2026-05-04
Калорийность: 1178 кКал
Витамины и минералы: 86%
Ирина Макс
2026-05-10
Калорийность: 1344 кКал
Витамины и минералы: 95%