Рецепт Ачма ленивая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ачма ленивая

Творог 5% жирности (Запекание) 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ачма ленивая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.3 ккал 1684 ккал 12% 6% 837 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10.1% 490 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.5% 583 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.8% 1766 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 3933 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.7 мкг 900 мкг 13.3% 6.6% 752 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 7.5% 667 г
Витамин В4, холин 89.67 мг 500 мг 17.9% 8.9% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 5.3% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 20.766 мкг 400 мкг 5.2% 2.6% 1926 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 13.4% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 3.5% 1418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3006 г
Витамин Н, биотин 8.654 мкг 50 мкг 17.3% 8.6% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.7096 мг 20 мг 18.5% 9.2% 539 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.66 мг 2500 мг 5.4% 2.7% 1857 г
Кальций, Ca 225.66 мг 1000 мг 22.6% 11.2% 443 г
Кремний, Si 0.41 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7317 г
Магний, Mg 24.58 мг 400 мг 6.1% 3% 1627 г
Натрий, Na 278.78 мг 1300 мг 21.4% 10.6% 466 г
Сера, S 161.69 мг 1000 мг 16.2% 8% 618 г
Фосфор, P 228.2 мг 800 мг 28.5% 14.2% 351 г
Хлор, Cl 458.33 мг 2300 мг 19.9% 9.9% 502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 12.29 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 3.8% 1292 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1873 г
Кобальт, Co 3.774 мкг 10 мкг 37.7% 18.7% 265 г
Марганец, Mn 0.1804 мг 2 мг 9% 4.5% 1109 г
Медь, Cu 75.8 мкг 1000 мкг 7.6% 3.8% 1319 г
Молибден, Mo 7.039 мкг 70 мкг 10.1% 5% 994 г
Олово, Sn 6.15 мкг ~
Селен, Se 19.851 мкг 55 мкг 36.1% 17.9% 277 г
Стронций, Sr 7.65 мкг ~
Фтор, F 29.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13365 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2110 г
Цинк, Zn 1.1653 мг 12 мг 9.7% 4.8% 1030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.366 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты 2.271 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.205 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.628 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.424 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.201 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.397 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.773 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.001 г min 16.8 г 17.9% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Ачма ленивая составляет 201,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.3 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЧМА ЛЕНИВАЯ

Ачма ленивая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 15 %, холином - 17,9 %, витамином B12 - 26,9 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 22,6 %, фосфором - 28,5 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 37,7 %, селеном - 36,1 %

Чем полезен Ачма ленивая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ачма ленивая, калорийность 201,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ачма ленивая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы