Рецепт Суп пюре с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре с чечевицей

Чечевица, зерно (Варка) 250 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Тыква (Тушение) 530 г
Вода 750 г
Карри, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 10.2% 1727 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 7.4% 2407 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 24.7% 714 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 6.4% 2796 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.5 мкг 900 мкг 16.7% 29.5% 598 г
бета Каротин 0.903 мг 5 мг 18.1% 32% 554 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.8% 3673 г
Витамин В4, холин 19.31 мг 500 мг 3.9% 6.9% 2589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 10.2% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 8.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.852 мкг 400 мкг 1% 1.8% 10384 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 4.1% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 3% 5906 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20661 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.0545 мг 20 мг 5.3% 9.4% 1897 г
Ниацин 0.447 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.13 мг 2500 мг 7.8% 13.8% 1288 г
Кальций, Ca 28.66 мг 1000 мг 2.9% 5.1% 3489 г
Кремний, Si 24.256 мг 30 мг 80.9% 142.9% 124 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 9% 1949 г
Натрий, Na 144.66 мг 1300 мг 11.1% 19.6% 899 г
Сера, S 36.39 мг 1000 мг 3.6% 6.4% 2748 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 17.3% 1023 г
Хлор, Cl 227.35 мг 2300 мг 9.9% 17.5% 1012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.2 мкг ~
Бор, B 121 мкг ~
Ванадий, V 36.94 мкг ~
Железо, Fe 2.184 мг 18 мг 12.1% 21.4% 824 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Кобальт, Co 2.556 мкг 10 мкг 25.6% 45.2% 391 г
Литий, Li 12.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.2347 мг 2 мг 11.7% 20.7% 852 г
Медь, Cu 179.17 мкг 1000 мкг 17.9% 31.6% 558 г
Молибден, Mo 16.393 мкг 70 мкг 23.4% 41.3% 427 г
Никель, Ni 28.829 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 2.754 мкг 55 мкг 5% 8.8% 1997 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Титан, Ti 50.41 мкг ~
Фтор, F 86.64 мкг 4000 мкг 2.2% 3.9% 4617 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 9.4% 1901 г
Цинк, Zn 0.5366 мг 12 мг 4.5% 8% 2236 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.074 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.104 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре с чечевицей составляет 56,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Суп пюре с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 18,1 %, кремнием - 80,9 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 11,7 %, медью - 17,9 %, молибденом - 23,4 %

Чем полезен Суп пюре с чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре с чечевицей, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги