Войти

Рецепт Тушенные овоща. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенные овоща

Кабачок 380 г
Вода 120 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 95 г
Фасоль стручковая 102 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли 90 г
Помидор (томат), парниковый 240 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенные овоща".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.6 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5503 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.9% 4750 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.3% 14000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 7.2% 4469 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 24.5% 1333 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 13.1% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 10.1% 3226 г
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 11.1% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 10.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 16% 2045 г
Витамин В4, холин 10.76 мг 500 мг 2.2% 7.2% 4647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 14.4% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 12.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 26.24 мкг 400 мкг 6.6% 21.6% 1524 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 12.24 мг 90 мг 13.6% 44.4% 735 г
Витамин D, кальциферол 2.931 мкг 10 мкг 29.3% 95.8% 341 г
Витамин D2, эргокальциферол 2.931 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 2.3% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 1% 34014 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 14.1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.857 мг 20 мг 4.3% 14.1% 2334 г
Ниацин 0.386 мг ~
Бетаин 1.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.07 мг 2500 мг 9.4% 30.7% 1059 г
Кальций, Ca 22.71 мг 1000 мг 2.3% 7.5% 4403 г
Кремний, Si 12.418 мг 30 мг 41.4% 135.3% 242 г
Магний, Mg 11.14 мг 400 мг 2.8% 9.2% 3591 г
Натрий, Na 267.74 мг 1300 мг 20.6% 67.3% 486 г
Сера, S 15.93 мг 1000 мг 1.6% 5.2% 6277 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 17.6% 1860 г
Хлор, Cl 417.48 мг 2300 мг 18.2% 59.5% 551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 2.39 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 12.4% 2647 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 1% 31915 г
Кобальт, Co 1.898 мкг 10 мкг 19% 62.1% 527 г
Литий, Li 6.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.2003 мг 2 мг 10% 32.7% 999 г
Медь, Cu 127.72 мкг 1000 мкг 12.8% 41.8% 783 г
Молибден, Mo 3.511 мкг 70 мкг 5% 16.3% 1994 г
Никель, Ni 3.422 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 2.937 мкг 55 мкг 5.3% 17.3% 1873 г
Фтор, F 19.75 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 20253 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 9.8% 3356 г
Цинк, Zn 0.4003 мг 12 мг 3.3% 10.8% 2998 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.137 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 9.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.078 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тушенные овоща составляет 30,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННЫЕ ОВОЩА

Тушенные овоща богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином D - 29,3 %, кремнием - 41,4 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 19 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Тушенные овоща

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенные овоща, калорийность 30,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенные овоща, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2026-05-13
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 93%
Ирина Макс
2026-05-07
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 96%
Элина
2026-05-06
Калорийность: 1299 кКал
Витамины и минералы: 97%
Интересные блоги
Paul
12-05-2026
«Вредная пища» разная? Или одна и та же?
Видов «вредной» еды уже придумали столько, что впо...
7 143
Лиса
08-05-2026
*Срыв*
Я съела чипсы. Ладно, не буду вешать лапшу на уши....
6 123
Ann
06-05-2026
Книгу я выбрала 🤦🏼‍♀️ Заявляли для начинающих
7 67
Новые рецепты
Макароны с яйцом и луком
Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
122.3
8.9
6
7.7
11
4 20
Кекс творожно-клубничный с шоколадными каплями
Автор Евгений Калинин
327.4
8.8
9.9
50.7
0
1 0
Бараний окорок запеченый в горшочке
Автор Светлана
178.4
9.7
13
5
8
0 0