Рецепт Рис (с лососем) и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рис (с лососем) и овощами
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 300 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 75 г |
| Зеленый горошек, вареный, без соли | 90 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
Способ приготовления
Масса готового блюда - 500 гр. Рис отварить вместе с горошком, дольками чеснока и морковкой, порезанной мелкими кубиками. Припустить на сковородке красный перец, порезанный мелкими кубиками, и кусочки лосося, в течение примерно 15 минут. Добавить соль, перец и другие специи (например, имбирь) по вкусу. Перец с лососем перемешать с рисом, добавить сливочное масло и дать готовому блюду настояться. Вкусно - пальчики оближешь!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рис (с лососем) и овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.4% | 3167 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.2% | 11200 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 9.2% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 20.1% | 690 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2725 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 4.4% | 3169 г |
| альфа Каротин | 3.235 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 5.4% | 2538 г |
| бета Криптоксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 381.658 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.7% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 18.65 мг | 500 мг | 3.7% | 5.1% | 2681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 5% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 10.8% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.181 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6% | 2328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 5% | 2761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 2.4% | 5906 г |
| гамма Токоферол | 0.153 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.071 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.7% | 2414 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6.7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.32 мг | 20 мг | 6.6% | 9.2% | 1515 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.91 мг | 2500 мг | 5.8% | 8% | 1725 г |
| Кальций, Ca | 25.83 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3871 г |
| Кремний, Si | 202.614 мг | 30 мг | 675.4% | 936.8% | 15 г |
| Магний, Mg | 31.56 мг | 400 мг | 7.9% | 11% | 1267 г |
| Натрий, Na | 77.7 мг | 1300 мг | 6% | 8.3% | 1673 г |
| Сера, S | 18.76 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5330 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 14.8% | 939 г |
| Хлор, Cl | 131.02 мг | 2300 мг | 5.7% | 7.9% | 1755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 6.9% | 2002 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.116 мкг | 10 мкг | 21.2% | 29.4% | 473 г |
| Литий, Li | 0.735 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7448 мг | 2 мг | 37.2% | 51.6% | 269 г |
| Медь, Cu | 141.75 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 19.7% | 705 г |
| Молибден, Mo | 6.993 мкг | 70 мкг | 10% | 13.9% | 1001 г |
| Никель, Ni | 9.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.784 мкг | 55 мкг | 6.9% | 9.6% | 1453 г |
| Фтор, F | 72.43 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.5% | 5523 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.9% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.6353 мг | 12 мг | 5.3% | 7.4% | 1889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | min 16.8 г | 1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис (с лососем) и овощами составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 14.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 83.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИС (С ЛОСОСЕМ) И ОВОЩАМИ
Рис (с лососем) и овощами богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 675,4 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 37,2 %, медью - 14,2 %
Чем полезен Рис (с лососем) и овощами
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сомса с мясом
- шоколадно карамельный крем Здрава
- хлеб
- Картофель отварной Пл
- суп из консервы Сайры
- сухие сливки
- сомса с тыквой
- Морковь отварная Пл
- Свекла отварная
- сыр плавленный "Ласковое лето"
- печень трески( №1 рыбный стандарт -230г)
- пудинг Чудо карамельный
- колбаса молочная Дубки
- тарталетки
- Завитки с сахаром Зерница
- рокишкис сыр
- тарталетки с печенью трески и яйцом
- стручковая фасоль с чесноком и маслом
- консервы
- перловка
- Круассаны мини
- Щука в фольге
- Омичка
- продукт овсяный
- Супер конти
- телятина отв.
- кофе с молоком
- картофельная запеканка 16.01
- Магний+Калий
- капуста тушеная с помидором, перцем, луком и куриным филе
- Сырники
- Подушечки шоколадные Любятово
- свинина замаринованная в яйце
- Печенье РокФор Яшкино
- овсяная каша
- Куриное суфле
- Треугольники
- Веганский омлет
- Активиа термостатная йогурт
- Куриные желудочки.
- суп гречневый
- Черемшанский продукт
- цветная капуста в кляре
- яблоко зеленое
- белковая запеканка
- сельдь атлантическая пряного посола
- pilngraudu auzu putra
- рассольник
- Хлеб ржаной с тмином мой
- Оливье ЗК
- Солнце
- Рошен шоколад экстрачерный
- Творог обезжиренный
- rivetas bruklenes
- Салат из курицы с капустой
- Творог 3% Брест-Литовск
- Пирог домашний
- Суп из нерки
- Птичье молоко
- Сыр 15% Тысяча Озер
- чай зеленый
- тыквенная каша с пшеничной крупой
- Салат из кальмаров с зеленым горошком, овощами и яйцом
- творог
- Кабачковая Запеканка
- Аминокислоты ВиПи Лаб
- Биойогурт фруктовый
- кофе зерновой молотый
- кофе с сахаром
- Штрудель с яблоками
- имбирь
- Картошка жареная с грибами
- Гречневая каша Пл
- Каша перловая
- КУРИНАЯ ГРУДКА ОТВАРНАЯ
- ГРУША
- Вафля венская
- ОАСЯНАЯ КАША НА ВОДЕ
- Хлеб Старорусский Самбери
- МЁД
- Йогурт 2.5
- рисовый пудинг
- ОРЕХ ГРЕЦКИЙ
- Смузи
- напиток кисломолочный Снежинка 2,5%
- ЙОГУРТ БЕЗ САХАРА 3,5%
- каша рисовая 14,09,15
- ТВОРОГ 2%
- ВОДА
- Пица с индейкой 30см
- ЙОГУРТ 3,5%
- Запекуч
- салатный йогурт
- тыквенный суп
- блино булки
- говядина вяленая -1
- Творожная запеканка
- Кетчуп "Hienz"
- коровка ирисная
- фасоль с овощами
Метки: Как приготовить Рис (с лососем) и овощами, калорийность 72,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис (с лососем) и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
