Рецепт кулич пасхальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кулич пасхальный

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 1300 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Сахар-песок 255 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Изюм (Жарка) 317 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

с сайта www.say.7.info

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кулич пасхальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.1 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.1% 1013 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 5.5% 571 г
Углеводы 51.1 г 219 г 23.3% 7.3% 429 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.2% 1000 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.4% 7838 г
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 2.4% 1324 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.3% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.2% 1440 г
Витамин В4, холин 33.18 мг 500 мг 6.6% 2.1% 1507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 2% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 14.324 мкг 400 мкг 3.6% 1.1% 2793 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 1.4% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.744 мг 15 мг 11.6% 3.7% 860 г
Витамин Н, биотин 3.604 мкг 50 мкг 7.2% 2.3% 1387 г
Витамин РР, НЭ 2.373 мг 20 мг 11.9% 3.8% 843 г
Макроэлементы
Калий, K 582.93 мг 2500 мг 23.3% 7.3% 429 г
Кальций, Ca 211.09 мг 1000 мг 21.1% 6.7% 474 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 1.4% 2255 г
Натрий, Na 41.76 мг 1300 мг 3.2% 1% 3113 г
Сера, S 26.25 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3810 г
Фосфор, P 364.3 мг 800 мг 45.5% 14.3% 220 г
Хлор, Cl 38.9 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5913 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 2.8% 1126 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3667 г
Кобальт, Co 1.295 мкг 10 мкг 13% 4.1% 772 г
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 1.9% 1682 г
Медь, Cu 20 мкг 1000 мкг 2% 0.6% 5000 г
Молибден, Mo 1.821 мкг 70 мкг 2.6% 0.8% 3844 г
Селен, Se 4.011 мкг 55 мкг 7.3% 2.3% 1371 г
Фтор, F 10.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39604 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Цинк, Zn 0.2662 мг 12 мг 2.2% 0.7% 4508 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кулич пасхальный составляет 317,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 317.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 51.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 29 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ

кулич пасхальный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,6 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 23,3 %, кальцием - 21,1 %, фосфором - 45,5 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен кулич пасхальный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кулич пасхальный, калорийность 317,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кулич пасхальный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы