Рецепт Курица запеченая с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченая с картошкой

Филе Грудки Цыплят-Бройлеров 130 г
Картофель (Запекание) 210 г
Масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 11.4% 358 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.6% 727 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 4.2% 969 г
Углеводы (общие) 26.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.1% 1000 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.8% 5119 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20930 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 3.9% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.9% 2118 г
Витамин В4, холин 15.29 мг 500 мг 3.1% 1.3% 3270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 3% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 7.3% 563 г
Витамин В9, фолаты 7.099 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5635 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 2.7% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 34965 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.1296 мг 20 мг 10.6% 4.3% 939 г
Ниацин 1.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 714.06 мг 2500 мг 28.6% 11.7% 350 г
Кальций, Ca 15.9 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6289 г
Кремний, Si 66.549 мг 30 мг 221.8% 90.6% 45 г
Магний, Mg 30.77 мг 400 мг 7.7% 3.1% 1300 г
Натрий, Na 279.26 мг 1300 мг 21.5% 8.8% 466 г
Сера, S 47.17 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2120 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 4% 1030 г
Хлор, Cl 497.55 мг 2300 мг 21.6% 8.8% 462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1144.6 мкг ~
Бор, B 153.1 мкг ~
Ванадий, V 198.32 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 2.2% 1839 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 1.7% 2431 г
Кобальт, Co 5.43 мкг 10 мкг 54.3% 22.2% 184 г
Литий, Li 102.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.228 мг 2 мг 11.4% 4.7% 877 г
Медь, Cu 168.43 мкг 1000 мкг 16.8% 6.9% 594 г
Молибден, Mo 11.423 мкг 70 мкг 16.3% 6.7% 613 г
Никель, Ni 6.655 мкг ~
Рубидий, Rb 665.5 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 15759 г
Стронций, Sr 12.35 мкг ~
Фтор, F 39.94 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10015 г
Хром, Cr 13.31 мкг 50 мкг 26.6% 10.9% 376 г
Цинк, Zn 0.4322 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2776 г
Цирконий, Zr 4.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.065 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 1.733 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.129 г от 0.9 до 3.7 г 14.3% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.111 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.122 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.231 г min 16.8 г 1.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая с картошкой составляет 244,8 кКал.

  • Порция = 142 гр (347.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.8 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 44.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕНАЯ С КАРТОШКОЙ

Курица запеченая с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,8 %, калием - 28,6 %, кремнием - 221,8 %, хлором - 21,6 %, кобальтом - 54,3 %, марганцем - 11,4 %, медью - 16,8 %, молибденом - 16,3 %, хромом - 26,6 %

Чем полезен Курица запеченая с картошкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченая с картошкой, калорийность 244,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченая с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги