Рецепт Салат с пекинской капустой, перцем и сыром.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой, перцем и сыром.

Пекинская капуста	108 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	58 г
Сыр Большой куш 20% Радость вкуса	34 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости	85 г
Соль Адыгейская Абадзехская	1 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой, перцем и сыром.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1773 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	7.1%	1490 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	11.1%	949 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	2.6%	3982 г
Углеводы (общие)	6.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.8%	1538 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	3.8%	2806 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.7 мкг	900 мкг	7.9%	8.3%	1273 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	2.036 мкг	~
бета Каротин	0.45 мг	5 мг	9%	9.5%	1111 г
бета Криптоксантин	5.587 мкг	~
Ликопин	0.033 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	210.395 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	3.2%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	3.6%	2951 г
Витамин В4, холин	9.64 мг	500 мг	1.9%	2%	5187 г
Витамин В5, пантотеновая	0.158 мг	5 мг	3.2%	3.4%	3165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.189 мг	2 мг	9.5%	10%	1058 г
Витамин В9, фолаты	41.913 мкг	400 мкг	10.5%	11.1%	954 г
Витамин C, аскорбиновая	52.61 мг	90 мг	58.5%	61.6%	171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.154 мг	15 мг	14.4%	15.2%	696 г
гамма Токоферол	0.097 мг	~
Витамин К, филлохинон	16.4 мкг	120 мкг	13.7%	14.4%	732 г
Витамин РР, НЭ	0.6414 мг	20 мг	3.2%	3.4%	3118 г
Ниацин	0.196 мг	~
Бетаин	0.12 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.02 мг	2500 мг	6.3%	6.6%	1592 г
Кальций, Ca	111.76 мг	1000 мг	11.2%	11.8%	895 г
Кремний, Si	4.165 мг	30 мг	13.9%	14.6%	720 г
Магний, Mg	10.89 мг	400 мг	2.7%	2.8%	3673 г
Натрий, Na	182.02 мг	1300 мг	14%	14.7%	714 г
Сера, S	13.14 мг	1000 мг	1.3%	1.4%	7610 г
Фосфор, P	30.2 мг	800 мг	3.8%	4%	2649 г
Хлор, Cl	139.92 мг	2300 мг	6.1%	6.4%	1644 г
Микроэлементы
Бор, B	2.8 мкг	~
Железо, Fe	0.399 мг	18 мг	2.2%	2.3%	4511 г
Йод, I	0.57 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	26316 г
Кобальт, Co	0.602 мкг	10 мкг	6%	6.3%	1661 г
Литий, Li	16.463 мкг	~
Марганец, Mn	0.1411 мг	2 мг	7.1%	7.5%	1417 г
Медь, Cu	44.31 мкг	1000 мкг	4.4%	4.6%	2257 г
Молибден, Mo	1.198 мкг	70 мкг	1.7%	1.8%	5843 г
Никель, Ni	0.946 мкг	~
Селен, Se	0.417 мкг	55 мкг	0.8%	0.8%	13189 г
Фтор, F	1.41 мкг	4000 мкг			283688 г
Хром, Cr	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	2.4%	4386 г
Цинк, Zn	0.2596 мг	12 мг	2.2%	2.3%	4622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.254 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.115 г	~
Лизин	0.098 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.051 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.077 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.229 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.031 г	от 0.9 до 3.7 г	3.4%	3.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.71 г	от 4.7 до 16.8 г	57.7%	60.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.15 мг	~
бета Ситостерол	8.483 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.611 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.359 г	~
18:0 Стеариновая	0.195 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.182 г	min 16.8 г	7%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.166 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.017 г	от 11.2 до 20.6 г	26.9%	28.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.701 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой, перцем и сыром. составляет 95 кКал.

Порция = 153 гр (145.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, ПЕРЦЕМ И СЫРОМ.

Салат с пекинской капустой, перцем и сыром. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 58,5 %, витамином E - 14,4 %, витамином K - 13,7 %, кальцием - 11,2 %, кремнием - 13,9 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой, перцем и сыром.

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой, перцем и сыром., калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой, перцем и сыром., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карина

2026-08-06

Калорийность: 1121 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2026-08-03

Калорийность: 1048 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина Макс

2026-08-09

Калорийность: 1352 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Цветаевский яблочный пирог

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе