Рецепт Салат цезарь со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат цезарь со свеклой

Салат романо (римский салат, ромен)	30 г
Семена льна	1 г
Свекла отварная по 1-76	69 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках	5 г
Огурец парниковый	60 г
Оливковое масло	5 г
Пармезан	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат цезарь со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.7 ккал	1684 ккал	4.3%	6%	2349 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	4.5%	3167 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	10.7%	1302 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	3.5%	3982 г
Углеводы (общие)	7.7 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	15.3%	909 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	5.2%	2684 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.9 мкг	900 мкг	9.5%	13.2%	1048 г
бета Каротин	1.017 мг	5 мг	20.3%	28.3%	492 г
бета Криптоксантин	1.282 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	449.141 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	4.2%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	3.3%	4091 г
Витамин В4, холин	7.68 мг	500 мг	1.5%	2.1%	6510 г
Витамин В5, пантотеновая	0.196 мг	5 мг	3.9%	5.4%	2551 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	4.5%	3175 г
Витамин В9, фолаты	63.923 мкг	400 мкг	16%	22.3%	626 г
Витамин C, аскорбиновая	7.86 мг	90 мг	8.7%	12.1%	1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.505 мг	15 мг	3.4%	4.7%	2970 г
гамма Токоферол	0.197 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.346 мкг	50 мкг	0.7%	1%	14451 г
Витамин К, филлохинон	28.1 мкг	120 мкг	23.4%	32.6%	427 г
Витамин РР, НЭ	0.4222 мг	20 мг	2.1%	2.9%	4737 г
Ниацин	0.165 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	282.89 мг	2500 мг	11.3%	15.8%	884 г
Кальций, Ca	34.78 мг	1000 мг	3.5%	4.9%	2875 г
Кремний, Si	20.385 мг	30 мг	68%	94.8%	147 г
Магний, Mg	22.31 мг	400 мг	5.6%	7.8%	1793 г
Натрий, Na	26.93 мг	1300 мг	2.1%	2.9%	4827 г
Сера, S	13.61 мг	1000 мг	1.4%	2%	7348 г
Фосфор, P	44.3 мг	800 мг	5.5%	7.7%	1806 г
Хлор, Cl	9.62 мг	2300 мг	0.4%	0.6%	23909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	163.5 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Железо, Fe	1.182 мг	18 мг	6.6%	9.2%	1523 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Кобальт, Co	0.385 мкг	10 мкг	3.9%	5.4%	2597 г
Марганец, Mn	0.2208 мг	2 мг	11%	15.3%	906 г
Медь, Cu	66.13 мкг	1000 мкг	6.6%	9.2%	1512 г
Молибден, Mo	0.385 мкг	70 мкг	0.6%	0.8%	18182 г
Никель, Ni	0.004 мкг	~
Селен, Se	0.668 мкг	55 мкг	1.2%	1.7%	8234 г
Фтор, F	0.5 мкг	4000 мкг			800000 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	1.8%	7692 г
Цинк, Zn	0.3099 мг	12 мг	2.6%	3.6%	3872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.083 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.017 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.04 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.06 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.197 г	от 0.9 до 3.7 г	21.9%	30.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.468 г	от 4.7 до 16.8 г	10%	13.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.288 мг	~
Стигмастерол	0.071 мг	~
бета Ситостерол	3.782 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.563 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.435 г	~
18:0 Стеариновая	0.09 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.195 г	min 16.8 г	13.1%	18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.129 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.639 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.432 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.168 г	~

Энергетическая ценность Салат цезарь со свеклой составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.7 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	84.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ СО СВЕКЛОЙ

Салат цезарь со свеклой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 20,3 %, витамином B9 - 16 %, витамином K - 23,4 %, калием - 11,3 %, кремнием - 68 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Салат цезарь со свеклой

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат цезарь со свеклой, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат цезарь со свеклой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Любовь

2026-04-13

Калорийность: 1048 кКал

Витамины и минералы: 89%

Любовь

2026-04-06

Калорийность: 1298 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина

2026-04-07

Калорийность: 1286 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Ленивые пирожки с луком и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе