Рецепт Креветки в томатном соусе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки в томатном соусе с овощами

Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 465 г
Томатный соус, без добавления соли 100 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, неприготовленные 50 г
Зеленый Завтрак 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 3 г
Имбирь, корень сушеный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в томатном соусе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 21.1% 585 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.4% 2800 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.4% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 2.6% 4663 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8333 г
бета Криптоксантин 0.501 мкг ~
Ликопин 2319.699 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.007 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.4% 2278 г
Витамин В4, холин 49.67 мг 500 мг 9.9% 12.2% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 6.9% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 32.532 мкг 400 мкг 8.1% 10% 1230 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 22.3% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 3.7% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.561 мг 15 мг 10.4% 12.8% 961 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.49 мг ~
дельта Токоферол 0.254 мг ~
Витамин Н, биотин 0.748 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6684 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 5.9% 2069 г
Дигидрофиллохинон 0.008 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.589 мг 20 мг 17.9% 22% 557 г
Ниацин 1.334 мг ~
Бетаин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.8 мг 2500 мг 10.1% 12.4% 993 г
Кальций, Ca 60.58 мг 1000 мг 6.1% 7.5% 1651 г
Кремний, Si 1.916 мг 30 мг 6.4% 7.9% 1566 г
Магний, Mg 45.44 мг 400 мг 11.4% 14% 880 г
Натрий, Na 96.22 мг 1300 мг 7.4% 9.1% 1351 г
Сера, S 149.04 мг 1000 мг 14.9% 18.3% 671 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 20.6% 599 г
Хлор, Cl 41.42 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 3.19 мкг ~
Железо, Fe 2.273 мг 18 мг 12.6% 15.5% 792 г
Йод, I 77.54 мкг 150 мкг 51.7% 63.7% 193 г
Кобальт, Co 7.538 мкг 10 мкг 75.4% 92.9% 133 г
Марганец, Mn 0.2766 мг 2 мг 13.8% 17% 723 г
Медь, Cu 597.28 мкг 1000 мкг 59.7% 73.5% 167 г
Молибден, Mo 4.968 мкг 70 мкг 7.1% 8.7% 1409 г
Никель, Ni 5.465 мкг ~
Селен, Se 17.31 мкг 55 мкг 31.5% 38.8% 318 г
Фтор, F 68.28 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5858 г
Хром, Cr 27.34 мкг 50 мкг 54.7% 67.4% 183 г
Цинк, Zn 1.5527 мг 12 мг 12.9% 15.9% 773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.879 г ~
Валин 0.807 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.766 г ~
Лейцин 1.161 г ~
Лизин 1.339 г ~
Метионин 0.44 г ~
Метионин + Цистеин 0.621 г ~
Треонин 0.662 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.932 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.819 г ~
Аспарагиновая кислота 1.422 г ~
Глицин 0.84 г ~
Глутаминовая кислота 2.115 г ~
Пролин 0.944 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.165 г от 0.9 до 3.7 г 18.3% 22.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.658 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.14 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.093 г ~

Энергетическая ценность Креветки в томатном соусе с овощами составляет 81,2 кКал.

  • Порция = 120 гр (97.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.2 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ

Креветки в томатном соусе с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,1 %, витамином PP - 17,9 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 16,7 %, железом - 12,6 %, йодом - 51,7 %, кобальтом - 75,4 %, марганцем - 13,8 %, медью - 59,7 %, селеном - 31,5 %, хромом - 54,7 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Креветки в томатном соусе с овощами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки в томатном соусе с овощами, калорийность 81,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки в томатном соусе с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты