Рецепт Каша из колотого гороха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из колотого гороха

Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре)	178 г
Вода	510 г
Соль поваренная пищевая	4.6 г
Морковь (Тушение)	78 г
Лук репчатый (Пассерование)	172 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	9 г
Подсолнечное масло	7 г
Фарш сборный	254 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из колотого гороха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.8 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1548 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	9.1%	1013 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	6.1%	1514 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	4.8%	1938 г
Углеводы (общие)	13.1 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	11.9%	769 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	2.9%	3140 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	146.6 мкг	900 мкг	16.3%	15%	614 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.011 мкг	~
бета Каротин	0.845 мг	5 мг	16.9%	15.5%	592 г
бета Криптоксантин	0.023 мкг	~
Ликопин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.424 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.131 мг	1.5 мг	8.7%	8%	1145 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	4.3%	2118 г
Витамин В4, холин	15.7 мг	500 мг	3.1%	2.8%	3185 г
Витамин В5, пантотеновая	0.498 мг	5 мг	10%	9.2%	1004 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	6.7%	1379 г
Витамин В9, фолаты	2.42 мкг	400 мкг	0.6%	0.6%	16529 г
Витамин В12, кобаламин	0.113 мкг	3 мкг	3.8%	3.5%	2655 г
Витамин C, аскорбиновая	1.56 мг	90 мг	1.7%	1.6%	5769 г
Витамин D, кальциферол	0.062 мкг	10 мкг	0.6%	0.6%	16129 г
Витамин D3, холекальциферол	0.03 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.558 мг	15 мг	3.7%	3.4%	2688 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.63 мкг	50 мкг	7.3%	6.7%	1377 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	2.8%	3243 г
Витамин РР, НЭ	2.2281 мг	20 мг	11.1%	10.2%	898 г
Ниацин	0.452 мг	~
Бетаин	1.137 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.03 мг	2500 мг	9.4%	8.6%	1068 г
Кальций, Ca	30.55 мг	1000 мг	3.1%	2.8%	3273 г
Кремний, Si	16.564 мг	30 мг	55.2%	50.7%	181 г
Магний, Mg	24.61 мг	400 мг	6.2%	5.7%	1625 г
Натрий, Na	263.8 мг	1300 мг	20.3%	18.7%	493 г
Сера, S	75.6 мг	1000 мг	7.6%	7%	1323 г
Фосфор, P	85.4 мг	800 мг	10.7%	9.8%	937 г
Хлор, Cl	399.86 мг	2300 мг	17.4%	16%	575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	293.9 мкг	~
Бор, B	164.7 мкг	~
Ванадий, V	34.14 мкг	~
Железо, Fe	1.599 мг	18 мг	8.9%	8.2%	1126 г
Йод, I	0.93 мкг	150 мкг	0.6%	0.6%	16129 г
Кобальт, Co	2.75 мкг	10 мкг	27.5%	25.3%	364 г
Литий, Li	0.922 мкг	~
Марганец, Mn	0.207 мг	2 мг	10.4%	9.6%	966 г
Медь, Cu	136.32 мкг	1000 мкг	13.6%	12.5%	734 г
Молибден, Mo	17.253 мкг	70 мкг	24.6%	22.6%	406 г
Никель, Ni	20.953 мкг	~
Рубидий, Rb	93.4 мкг	~
Селен, Se	4.032 мкг	55 мкг	7.3%	6.7%	1364 г
Стронций, Sr	13.91 мкг	~
Титан, Ti	30.14 мкг	~
Фтор, F	64.88 мкг	4000 мкг	1.6%	1.5%	6165 г
Хром, Cr	2.18 мкг	50 мкг	4.4%	4%	2294 г
Цинк, Zn	0.9161 мг	12 мг	7.6%	7%	1310 г
Цирконий, Zr	2.7 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.672 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аргинин*	0.246 г	~
Валин	0.174 г	~
Гистидин*	0.115 г	~
Изолейцин	0.164 г	~
Лейцин	0.281 г	~
Лизин	0.287 г	~
Метионин	0.088 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.15 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты	0.177 г	~
Аланин	0.203 г	~
Аспарагиновая кислота	0.318 г	~
Гидроксипролин	0.021 г	~
Глицин	0.178 г	~
Глутаминовая кислота	0.606 г	~
Пролин	0.167 г	~
Серин	0.153 г	~
Тирозин	0.133 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.035 г	от 0.9 до 3.7 г	3.9%	3.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.086 мг	~
бета Ситостерол	1.35 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.148 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.023 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.014 г	~
12:0 Лауриновая	0.016 г	~
14:0 Миристиновая	0.087 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.654 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.254 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.238 г	min 16.8 г	7.4%	6.8%
14:1 Миристолеиновая	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.1 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.104 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.736 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.778 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.696 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.257 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.015 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.011 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.011 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~

Энергетическая ценность Каша из колотого гороха составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.8 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	72.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ КОЛОТОГО ГОРОХА

Каша из колотого гороха богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 55,2 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 27,5 %, медью - 13,6 %, молибденом - 24,6 %

Чем полезен Каша из колотого гороха

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша из колотого гороха, калорийность 108,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из колотого гороха, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица в кислосладком соусе

Сырная овсянка с яйцом и сушеными томатами черри

Лучшие рационы

Калорийность: 1298 кКал

Витамины и минералы: 95%

Валентина

2026-04-05

Калорийность: 1187 кКал

Витамины и минералы: 86%

Вероника

2026-04-08

Калорийность: 1104 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе