Рецепт Котлеты куриные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка) 450 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 17.1% 386 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9% 737 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3210 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 4.1% 1625 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.8% 1374 г
Витамин В4, холин 43.37 мг 500 мг 8.7% 5.8% 1153 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 13.2% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 13.5% 491 г
Витамин В9, фолаты 4.644 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8613 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 7.5% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.264 мг 15 мг 8.4% 5.6% 1187 г
Витамин Н, биотин 1.929 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2592 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.6966 мг 20 мг 28.5% 18.9% 351 г
Ниацин 6.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.24 мг 2500 мг 7.6% 5% 1314 г
Кальций, Ca 160.06 мг 1000 мг 16% 10.6% 625 г
Кремний, Si 0.188 мг 30 мг 0.6% 0.4% 15957 г
Магний, Mg 55.41 мг 400 мг 13.9% 9.2% 722 г
Натрий, Na 206.59 мг 1300 мг 15.9% 10.5% 629 г
Сера, S 197.5 мг 1000 мг 19.8% 13.1% 506 г
Фосфор, P 197.3 мг 800 мг 24.7% 16.3% 405 г
Хлор, Cl 307.87 мг 2300 мг 13.4% 8.9% 747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 4.3% 1544 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Кобальт, Co 6.351 мкг 10 мкг 63.5% 42% 157 г
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5525 г
Медь, Cu 74.48 мкг 1000 мкг 7.4% 4.9% 1343 г
Молибден, Mo 6.108 мкг 70 мкг 8.7% 5.8% 1146 г
Никель, Ni 0.113 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 15.799 мкг 55 мкг 28.7% 19% 348 г
Фтор, F 72.16 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5543 г
Хром, Cr 13.23 мкг 50 мкг 26.5% 17.5% 378 г
Цинк, Zn 1.6902 мг 12 мг 14.1% 9.3% 710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.551 г ~
Аргинин* 1.434 г ~
Валин 1.176 г ~
Гистидин* 1.025 г ~
Изолейцин 0.989 г ~
Лейцин 1.771 г ~
Лизин 2.096 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.762 г ~
Треонин 0.943 г ~
Триптофан 0.379 г ~
Фенилаланин 0.971 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.827 г ~
Заменимые аминокислоты 2.335 г ~
Аланин 1.052 г ~
Аспарагиновая кислота 1.645 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.734 г ~
Глутаминовая кислота 2.842 г ~
Пролин 1.126 г ~
Серин 0.949 г ~
Тирозин 0.856 г ~
Цистеин 0.346 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.639 г от 4.7 до 16.8 г 34.9% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.914 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.192 г ~
14:0 Миристиновая 0.512 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.048 г min 16.8 г 12.2% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.721 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с сыром составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.1 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С СЫРОМ

Котлеты куриные с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20 %, витамином B6 - 20,4 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином PP - 28,5 %, кальцием - 16 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 24,7 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 63,5 %, селеном - 28,7 %, хромом - 26,5 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Котлеты куриные с сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с сыром, калорийность 151,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы