Рецепт Хумус 23 марта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хумус 23 марта

Нут (турецкий горох) (Варка)	150 г
Тахин	55 г
Оливковое масло	10 г
Лимон	13 г
Вода	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хумус 23 марта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196.6 ккал	1684 ккал	11.7%	6%	857 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	6.2%	817 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	9.5%	538 г
Углеводы	15.3 г	219 г	7%	3.6%	1431 г
Углеводы (общие)	18.4 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	8.1%	625 г
Вода	59.3 г	2273 г	2.6%	1.3%	3833 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.7 мкг	900 мкг	0.5%	0.3%	19149 г
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.3%	17857 г
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	0.5%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	1.5%	3333 г
Витамин В4, холин	30.26 мг	500 мг	6.1%	3.1%	1652 г
Витамин В5, пантотеновая	0.404 мг	5 мг	8.1%	4.1%	1238 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	2.4%	2083 г
Витамин В9, фолаты	14.785 мкг	400 мкг	3.7%	1.9%	2705 г
Витамин C, аскорбиновая	2.43 мг	90 мг	2.7%	1.4%	3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.528 мг	15 мг	3.5%	1.8%	2841 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	1.8%	2857 г
Витамин РР, НЭ	0.4276 мг	20 мг	2.1%	1.1%	4677 г
Ниацин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	317.12 мг	2500 мг	12.7%	6.5%	788 г
Кальций, Ca	68.98 мг	1000 мг	6.9%	3.5%	1450 г
Кремний, Si	29.457 мг	30 мг	98.2%	49.9%	102 г
Магний, Mg	41.7 мг	400 мг	10.4%	5.3%	959 г
Натрий, Na	24.34 мг	1300 мг	1.9%	1%	5341 г
Сера, S	62.71 мг	1000 мг	6.3%	3.2%	1595 г
Фосфор, P	144 мг	800 мг	18%	9.2%	556 г
Хлор, Cl	17.64 мг	2300 мг	0.8%	0.4%	13039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.3 мкг	~
Бор, B	177.5 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	0.858 мг	18 мг	4.8%	2.4%	2098 г
Йод, I	0.49 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	30612 г
Кобальт, Co	3.064 мкг	10 мкг	30.6%	15.6%	326 г
Литий, Li	0.291 мкг	~
Марганец, Mn	0.6867 мг	2 мг	34.3%	17.4%	291 г
Медь, Cu	219.65 мкг	1000 мкг	22%	11.2%	455 г
Молибден, Mo	21.007 мкг	70 мкг	30%	15.3%	333 г
Никель, Ni	65.993 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	7.26 мкг	55 мкг	13.2%	6.7%	758 г
Титан, Ti	72.85 мкг	~
Фтор, F	108.98 мкг	4000 мкг	2.7%	1.4%	3670 г
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Цинк, Zn	0.9231 мг	12 мг	7.7%	3.9%	1300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.678 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.049 г	от 0.9 до 3.7 г	5.4%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.083 г	от 4.7 до 16.8 г	23%	11.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.174 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.555 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.28 г	~
18:0 Стеариновая	0.054 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.454 г	min 16.8 г	8.7%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.411 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.287 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.261 г	~

Энергетическая ценность Хумус 23 марта составляет 196,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.6 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	15.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	59.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХУМУС 23 МАРТА

Хумус 23 марта богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,7 %, кремнием - 98,2 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 34,3 %, медью - 22 %, молибденом - 30 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Хумус 23 марта

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хумус 23 марта, калорийность 196,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хумус 23 марта, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Любовь

2026-04-01

Калорийность: 1340 кКал

Витамины и минералы: 96%

Валентина

2026-04-05

Калорийность: 1187 кКал

Витамины и минералы: 86%

Элина

2026-04-10

Калорийность: 1393 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

«Мой » пирог картофельный

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе