Войти

Рецепт Мой салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой салат

Руккола 30 г
Авокадо 69 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 100 г
Оливковое масло 10 г
Огурец парниковый 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.6% 1188 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.3% 675 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 4% 2267 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 3.772 мкг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.3% 3937 г
бета Криптоксантин 4.401 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 285.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.3% 1698 г
Витамин В4, холин 9.94 мг 500 мг 2% 1.8% 5030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 7.1% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 23.506 мкг 400 мкг 5.9% 5.3% 1702 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 5.6% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 6.3% 1438 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 4.3% 2098 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10593 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 15.9% 569 г
Витамин РР, НЭ 0.4751 мг 20 мг 2.4% 2.2% 4210 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.29 мг 2500 мг 8.9% 8% 1120 г
Кальций, Ca 199.88 мг 1000 мг 20% 18% 500 г
Кремний, Si 27.768 мг 30 мг 92.6% 83.5% 108 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 4.6% 1967 г
Натрий, Na 147.66 мг 1300 мг 11.4% 10.3% 880 г
Сера, S 63.57 мг 1000 мг 6.4% 5.8% 1573 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 15% 602 г
Хлор, Cl 13.1 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.7 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3550 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 4.7% 1908 г
Марганец, Mn 0.0879 мг 2 мг 4.4% 4% 2275 г
Медь, Cu 62.23 мкг 1000 мкг 6.2% 5.6% 1607 г
Молибден, Mo 0.524 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 13359 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 3.521 мкг 55 мкг 6.4% 5.8% 1562 г
Фтор, F 1.78 мкг 4000 мкг 224719 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5618 г
Цинк, Zn 0.8662 мг 12 мг 7.2% 6.5% 1385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.16 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 1.338 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.641 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.58 мг max 300 мг
Кампестерол 0.786 мг ~
Стигмастерол 0.314 мг ~
бета Ситостерол 14.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.022 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.118 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.731 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.095 г min 16.8 г 24.4% 22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.715 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мой салат составляет 110,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (110.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ САЛАТ

Мой салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,6 %, кальцием - 20 %, кремнием - 92,6 %, фосфором - 16,6 %

Чем полезен Мой салат

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой салат, калорийность 110,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
«Мой » кокосовое молоко
Автор Татьяна. Путь к себе
56.2
1.1
5.3
1.2
0
4 2
Грудка под шапочкой
Автор Данила
108.3
16.8
2.3
5
0
0 0
«Мой » яблоки с агар-агаром
Автор Татьяна. Путь к себе
44.7
0.5
0.4
8.6
7
1 0
Интересные блоги
Алексей
31-03-2026
Дневник питания за 31.03.2026
Доброе утречко ☕. С 53 Днём Рождения меня, старост...
17 50
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
07-04-2026
Дневник питания за 05.04.2026
Это был ДР отца моего сына. 68 лет, 🎂 и надо радов...
24 28
Yanito
31-03-2026
Чечевичная лепёшка 30 гр раст. белка
Замочить на ночь 100 гр красной чечевицы, утром во...
12 39
Лучшие рационы
Любовь
2026-04-02
Калорийность: 1298 кКал
Витамины и минералы: 95%
Любовь
2026-04-06
Калорийность: 1298 кКал
Витамины и минералы: 95%
Олька
2026-04-06
Калорийность: 1400 кКал
Витамины и минералы: 94%