Рецепт брокколи в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты брокколи в омлете

Брокколи (Варка со сливом)	800 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	200 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	150 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "брокколи в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.2 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	2996 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	10.1%	1767 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	9.8%	1806 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	3%	5763 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	15.1%	1176 г
Вода	86.5 г	2273 г	3.8%	6.8%	2628 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	256.5 мкг	900 мкг	28.5%	50.7%	351 г
Ретинол	0.256 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.2%	125000 г
бета Криптоксантин	1.518 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	84.823 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	5.2%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	15.1%	1176 г
Витамин В4, холин	49.54 мг	500 мг	9.9%	17.6%	1009 г
Витамин В5, пантотеновая	0.688 мг	5 мг	13.8%	24.6%	727 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	13.5%	1316 г
Витамин В9, фолаты	51.686 мкг	400 мкг	12.9%	23%	774 г
Витамин В12, кобаламин	0.201 мкг	3 мкг	6.7%	11.9%	1493 г
Витамин C, аскорбиновая	12.1 мг	90 мг	13.4%	23.8%	744 г
Витамин D, кальциферол	0.347 мкг	10 мкг	3.5%	6.2%	2882 г
Витамин D3, холекальциферол	0.337 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.741 мг	15 мг	4.9%	8.7%	2024 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.084 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.427 мкг	50 мкг	0.9%	1.6%	11710 г
Витамин К, филлохинон	68.6 мкг	120 мкг	57.2%	101.8%	175 г
Дигидрофиллохинон	0.017 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.8733 мг	20 мг	4.4%	7.8%	2290 г
Ниацин	0.349 мг	~
Бетаин	0.051 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.48 мг	2500 мг	8.4%	14.9%	1193 г
Кальций, Ca	49.74 мг	1000 мг	5%	8.9%	2010 г
Магний, Mg	16.12 мг	400 мг	4%	7.1%	2481 г
Натрий, Na	45.78 мг	1300 мг	3.5%	6.2%	2840 г
Сера, S	3.5 мг	1000 мг	0.4%	0.7%	28571 г
Фосфор, P	84 мг	800 мг	10.5%	18.7%	952 г
Хлор, Cl	9.73 мг	2300 мг	0.4%	0.7%	23638 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.751 мг	18 мг	4.2%	7.5%	2397 г
Йод, I	1.14 мкг	150 мкг	0.8%	1.4%	13158 г
Кобальт, Co	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.7%	26316 г
Марганец, Mn	0.1469 мг	2 мг	7.3%	13%	1361 г
Медь, Cu	48.03 мкг	1000 мкг	4.8%	8.5%	2082 г
Молибден, Mo	0.632 мкг	70 мкг	0.9%	1.6%	11076 г
Селен, Se	6.914 мкг	55 мкг	12.6%	22.4%	795 г
Фтор, F	10.77 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	37140 г
Цинк, Zn	0.532 мг	12 мг	4.4%	7.8%	2256 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.169 г	~
Аргинин*	0.152 г	~
Валин	0.17 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.134 г	~
Лейцин	0.217 г	~
Лизин	0.18 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.111 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.133 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты	0.229 г	~
Аланин	0.137 г	~
Аспарагиновая кислота	0.25 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.359 г	~
Пролин	0.125 г	~
Серин	0.186 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.53 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.044 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.028 г	~
14:0 Миристиновая	0.2 г	~
15:0 Пентадекановая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.618 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.27 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1 г	min 16.8 г	6%	10.7%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.871 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.571 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.382 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.289 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.258 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.053 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность брокколи в омлете составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.2 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	86.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ В ОМЛЕТЕ

брокколи в омлете богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,5 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B9 - 12,9 %, витамином C - 13,4 %, витамином K - 57,2 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен брокколи в омлете

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить брокколи в омлете, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления брокколи в омлете, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Кекс тыквенно-морковный

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе