Рецепт грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты грибной
| Шампиньоны | 500 г |
| Вода | 2500 г |
| Сыр плавленый, российский | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "грибной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 10.7% | 2375 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 15% | 1697 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.3% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.1% | 5000 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 10.4% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 5.6% | 4615 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.8% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 15.8% | 1607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 19.3% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 2.5% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.059 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.8% | 6602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 2.5% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 3.1% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2.3% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 11792 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4941 мг | 20 мг | 7.5% | 19.1% | 1339 г |
| Ниацин | 0.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.47 мг | 2500 мг | 4.1% | 10.4% | 2464 г |
| Кальций, Ca | 86.25 мг | 1000 мг | 8.6% | 21.9% | 1159 г |
| Магний, Mg | 6.82 мг | 400 мг | 1.7% | 4.3% | 5865 г |
| Натрий, Na | 125.07 мг | 1300 мг | 9.6% | 24.4% | 1039 г |
| Сера, S | 24.85 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.4% | 4024 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 31.6% | 806 г |
| Хлор, Cl | 4.71 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 48832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.139 мг | 18 мг | 0.8% | 2% | 12950 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.6% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 2.206 мкг | 10 мкг | 22.1% | 56.2% | 453 г |
| Марганец, Mn | 0.0012 мг | 2 мг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Медь, Cu | 7.5 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 2% | 13333 г |
| Молибден, Mo | 0.441 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.5% | 15873 г |
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.59 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.8% | 5292 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 9.7% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.3941 мг | 12 мг | 3.3% | 8.4% | 3045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.897 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.57 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность грибной составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 0.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 92.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБНОЙ
грибной богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 12,4 %, кобальтом - 22,1 %
Чем полезен грибной
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- столичный
- Спаржа
- Фунчеза
- перцы фаршированые
- мидии рыбный день
- Штрудель творожный
- тунец натуральный билас
- Цыпленок-бройлер 1 кат. "Моссельпром Экстра" жареный в духовке.
- нерка соленая
- Цыпленок_бройлер 1 кат. "Моссельпром экстра" (сырая) (Ашан).
- Оладьи кабачковые
- Пирог с яблочным вареньем
- Сыр плавленый Карат "Янтарь" в ломтиках
- Паста
- ahe-ahe 04.09.15
- Вафли коровка
- Сырники 1,8%творог
- творог село зеленое
- Салат "Цезарь" (Ташир)
- СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ
- сметана тавда 20%
- Скумбрия филе в масле Рижский залив)
- M&M's с молочным шоколадом
- варенье огуречное
- Баклажаны тушеные в сметане
- Сельдь "рыба меч" филе кусочки в майонезе
- Спеленок (яблоко и творог)
- Мед мой
- Гренки Рижские с чесноком из бездрожжевого, заварного подового
- творог 5%
- Фунчоза вареная
- Имбирь маринованный
- хрен со свекоой перекресток
- картофельное пюре на воде
- Горячие бутерброды с ветчиной
- Уксус рисовый
- Смесь сухая Беллакт Иммунис 1+
- Пластівці вівсяні "Геркулес" (Козуб)
- Körnige Ftischkäse leicht 200 g.
- Батончик з плодами ріжковоо дерева
- хлеб ашан
- Творог мягкий
- Салат из кальмар
- Батончик кокос
- Ветчина
- мороженое ласунка
- Оладьи ржаные с арахисом
- Мука ржаная обдирная
- Тістечко "Здоров'я"
- колбаса горки сервелат фермерский
- Дунин
- Отруби овсяные Nordic
- Фунчоза с огурцами
- Салат "Кальмаровый".
- фунчоза готовая
- Landbrot Weizenbrot 1000g.
- Крабовые палочки VICI
- лайн
- каша пшеничная
- Салат "Витаминный" (овощной), Каффа
- Овощная смесь по итальянски
- Саб. Ролл
- Помидор с творогом
- зелень
- Довга
- Пельмени Слонимские
- Творожная масса
- Сырники SPAR
- Суп гороховый с копчеными ребрышками
- ветчина васильевская сам
- помидоры с яйцами
- Сушеный желтый полосатик
- Курица с йогуртом
- Салат Пармский
- салат теплый с кукурузой
- майонез Мак Май 30%
- ветчина из говядины
- мюсли
- экзо
- Слизанный рецепт рулетиков, НО из бедрышек
- Хлеб батон отрубной Волжский пекарь
- котлеты рыбные
- кабачки с сыром косичкой
- Хлеб батон отрубной Волжский пекарь
- Вино 78
- Вино 80
- Суп пюре из тыквы
- Кабачки с сыром
- Хлебцы Wаsа, 15
- мороженое Ботис
- омлет
- кекс
- Кабачки запечёные с помидорами и сыром
- омлет
- Картофельное пюре
- крем творожный МКС
- овощная мусака
- Салат из капусты и огурца
- протеин
- пирог с крыжовником
Метки: Как приготовить грибной, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
