Рецепт Окрошка 01.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка 01.05

Картофель (Варка со сливом) 815 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Огурец, парниковый 590 г
Колбаса вареная, докторская 460 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 370 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 35 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка 01.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7% 1434 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.5% 949 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3% 3369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.5% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 7% 1422 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.8% 1463 г
Витамин В4, холин 38.31 мг 500 мг 7.7% 7.7% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 7.4% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 6.336 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6313 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 8.55 мг 90 мг 9.5% 9.5% 1053 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 3.2% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин Н, биотин 3.369 мкг 50 мкг 6.7% 6.7% 1484 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 5.9% 1690 г
Витамин РР, НЭ 2.0226 мг 20 мг 10.1% 10.1% 989 г
Макроэлементы
Калий, K 283.72 мг 2500 мг 11.3% 11.3% 881 г
Кальций, Ca 28.56 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3501 г
Кремний, Si 1.227 мг 30 мг 4.1% 4.1% 2445 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 4.7% 2140 г
Натрий, Na 359.35 мг 1300 мг 27.6% 27.6% 362 г
Сера, S 63.17 мг 1000 мг 6.3% 6.3% 1583 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 11.5% 869 г
Хлор, Cl 284.72 мг 2300 мг 12.4% 12.4% 808 г
Микроэлементы
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 49.9 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 6.4% 1557 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 4.4% 2287 г
Кобальт, Co 3.681 мкг 10 мкг 36.8% 36.8% 272 г
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 7% 1420 г
Медь, Cu 97.76 мкг 1000 мкг 9.8% 9.8% 1023 г
Молибден, Mo 5.742 мкг 70 мкг 8.2% 8.2% 1219 г
Селен, Se 5.013 мкг 55 мкг 9.1% 9.1% 1097 г
Фтор, F 22.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18141 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 10.8% 929 г
Цинк, Zn 0.4153 мг 12 мг 3.5% 3.5% 2889 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Окрошка 01.05 составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА 01.05

Окрошка 01.05 богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,3 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 36,8 %

Чем полезен Окрошка 01.05

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка 01.05, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка 01.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги