Рецепт салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свеклы

Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Масло кукурузное 34 г
имбирь свежий 30 г
Лук-шалот, лук-перо (включая зелень и луковицы), сырой 20 г
Укроп 10 г
Масло кукурузное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1% 6333 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 15.7% 392 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.8% 3476 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.8% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 5.2% 1181 г
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 5.8% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6429 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 11.506 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3476 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 4.7% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.935 мг 15 мг 19.6% 12.1% 511 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 6.6% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.6001 мг 20 мг 3% 1.8% 3333 г
Макроэлементы
Калий, K 212.49 мг 2500 мг 8.5% 5.2% 1177 г
Кальций, Ca 37.59 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2660 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 3.5% 1754 г
Натрий, Na 41.21 мг 1300 мг 3.2% 2% 3155 г
Сера, S 4.81 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20790 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 3.1% 1970 г
Хлор, Cl 37.76 мг 2300 мг 1.6% 1% 6091 г
Микроэлементы
Бор, B 179.9 мкг ~
Ванадий, V 60.36 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1606 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3333 г
Кобальт, Co 1.464 мкг 10 мкг 14.6% 9% 683 г
Марганец, Mn 0.3721 мг 2 мг 18.6% 11.5% 537 г
Медь, Cu 90.21 мкг 1000 мкг 9% 5.5% 1109 г
Молибден, Mo 10.46 мкг 70 мкг 14.9% 9.2% 669 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 25.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15607 г
Хром, Cr 9.31 мкг 50 мкг 18.6% 11.5% 537 г
Цинк, Zn 0.3387 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3543 г

Энергетическая ценность салат из свеклы составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,6 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 18,6 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен салат из свеклы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из свеклы, калорийность 162,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы