Рецепт Суфле творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле творожное

Творог 0,5% Светаево 400 г
Яйцо куриное 100 г
Манная крупа 40 г
молоко безлактозное 1,8% 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 17.2% 543 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4% 2333 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.1% 3042 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3% 3157 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 4.8% 1978 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 11.5% 814 г
Витамин В4, холин 64.09 мг 500 мг 12.8% 12% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 6.7% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 6.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 26.697 мкг 400 мкг 6.7% 6.3% 1498 г
Витамин В12, кобаламин 0.879 мкг 3 мкг 29.3% 27.4% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 3.1% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8242 г
Витамин Н, биотин 7.667 мкг 50 мкг 15.3% 14.3% 652 г
Витамин РР, НЭ 3.1515 мг 20 мг 15.8% 14.8% 635 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100 мг 2500 мг 4% 3.7% 2500 г
Кальций, Ca 82.27 мг 1000 мг 8.2% 7.7% 1216 г
Кремний, Si 0.364 мг 30 мг 1.2% 1.1% 8242 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 4.1% 2292 г
Натрий, Na 47.15 мг 1300 мг 3.6% 3.4% 2757 г
Сера, S 164.55 мг 1000 мг 16.5% 15.4% 608 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 17.4% 538 г
Хлор, Cl 94.61 мг 2300 мг 4.1% 3.8% 2431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 6.24 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2899 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 5.3% 1769 г
Кобальт, Co 4.242 мкг 10 мкг 42.4% 39.7% 236 г
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5571 г
Медь, Cu 53.18 мкг 1000 мкг 5.3% 5% 1880 г
Молибден, Mo 6.261 мкг 70 мкг 8.9% 8.3% 1118 г
Никель, Ni 0.697 мкг ~
Олово, Sn 8.07 мкг ~
Селен, Se 22.833 мкг 55 мкг 41.5% 38.8% 241 г
Стронций, Sr 10.3 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 28.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13822 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.6% 2660 г
Цинк, Zn 0.4245 мг 12 мг 3.5% 3.3% 2827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.655 г ~
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.746 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.724 г ~
Лейцин 1.334 г ~
Лизин 1.031 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.695 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.348 г ~
Заменимые аминокислоты 6.224 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 2.462 г ~
Пролин 1.366 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.653 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.294 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.709 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суфле творожное составляет 106,9 кКал.

  • Порция = 110 гр (117.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ТВОРОЖНОЕ

Суфле творожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 12,8 %, витамином B12 - 29,3 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 42,4 %, селеном - 41,5 %

Чем полезен Суфле творожное

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле творожное, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле творожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги