Рецепт Индейка тушеная с томат соусом т луком 23.02.26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка тушеная с томат соусом т луком 23.02.26

Батат, картофель сладкий (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Томатное пюре. Консервы 210 г
Вода 300 г
Индейка халяль вкусвилл 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная с томат соусом т луком 23.02.26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 20.7% 644 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.3% 4000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.1% 6083 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 4.4% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 10% 1341 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.7% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 8.6% 1565 г
Витамин В4, холин 79.06 мг 500 мг 15.8% 21.2% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 13.7% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 15% 893 г
Витамин В9, фолаты 7.45 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5369 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 6.7% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 7.8954 мг 20 мг 39.5% 52.9% 253 г
Ниацин 4.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.5 мг 2500 мг 11.3% 15.1% 888 г
Кальций, Ca 19.8 мг 1000 мг 2% 2.7% 5051 г
Кремний, Si 0.372 мг 30 мг 1.2% 1.6% 8065 г
Магний, Mg 23.79 мг 400 мг 5.9% 7.9% 1681 г
Натрий, Na 63.87 мг 1300 мг 4.9% 6.6% 2035 г
Сера, S 145.95 мг 1000 мг 14.6% 19.5% 685 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 24.1% 556 г
Хлор, Cl 51.79 мг 2300 мг 2.3% 3.1% 4441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 10.4% 1282 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 8.633 мкг 10 мкг 86.3% 115.5% 116 г
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 5% 2685 г
Медь, Cu 108.44 мкг 1000 мкг 10.8% 14.5% 922 г
Молибден, Mo 16.251 мкг 70 мкг 23.2% 31.1% 431 г
Никель, Ni 0.223 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30726 г
Фтор, F 18.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21220 г
Хром, Cr 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 16.6% 805 г
Цинк, Zn 1.4945 мг 12 мг 12.5% 16.7% 803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 1.007 г ~
Лизин 1.069 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.866 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.732 г ~
Аспарагиновая кислота 1.169 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.726 г ~
Глутаминовая кислота 2.041 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.115 г от 4.7 до 16.8 г 23.7% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.608 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.332 г min 16.8 г 13.9% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.408 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.136 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушеная с томат соусом т луком 23.02.26 составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.7 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА ТУШЕНАЯ С ТОМАТ СОУСОМ Т ЛУКОМ 23.02.26

Индейка тушеная с томат соусом т луком 23.02.26 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином PP - 39,5 %, калием - 11,3 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 86,3 %, молибденом - 23,2 %, хромом - 12,4 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Индейка тушеная с томат соусом т луком 23.02.26

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка тушеная с томат соусом т луком 23.02.26, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка тушеная с томат соусом т луком 23.02.26, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты