Рецепт Салат пекинская яйцо фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат пекинская яйцо фасоль

Яйцо куриное вареное вкрутую	3 Штука
Огурец парниковый	130 г
Помидор (томат), парниковый	50 г
Укроп	50 г
Петрушка свежая	50 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная	50 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	50 г
Льняное масло холодного отжима	5 г
Горчица французская	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинская яйцо фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.1 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1666 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	9%	1101 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	11%	903 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.9%	5341 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.4%	1818 г
Вода	80.3 г	2273 г	3.5%	3.5%	2831 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	259.3 мкг	900 мкг	28.8%	28.5%	347 г
Ретинол	0.089 мг	~
бета Каротин	1.022 мг	5 мг	20.4%	20.2%	489 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	3.4%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.176 мг	1.8 мг	9.8%	9.7%	1023 г
Витамин В4, холин	74.28 мг	500 мг	14.9%	14.7%	673 г
Витамин В5, пантотеновая	0.498 мг	5 мг	10%	9.9%	1004 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	4.6%	2151 г
Витамин В9, фолаты	23.575 мкг	400 мкг	5.9%	5.8%	1697 г
Витамин В12, кобаламин	0.285 мкг	3 мкг	9.5%	9.4%	1053 г
Витамин C, аскорбиновая	26.7 мг	90 мг	29.7%	29.4%	337 г
Витамин D, кальциферол	0.676 мкг	10 мкг	6.8%	6.7%	1479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.622 мг	15 мг	4.1%	4.1%	2412 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.266 мг	~
дельта Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	6.171 мкг	50 мкг	12.3%	12.2%	810 г
Витамин К, филлохинон	162.8 мкг	120 мкг	135.7%	134.2%	74 г
Витамин РР, НЭ	1.5794 мг	20 мг	7.9%	7.8%	1266 г
Ниацин	0.296 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.58 мг	2500 мг	10.5%	10.4%	952 г
Кальций, Ca	118.52 мг	1000 мг	11.9%	11.8%	844 г
Кремний, Si	14.852 мг	30 мг	49.5%	49%	202 г
Магний, Mg	28.13 мг	400 мг	7%	6.9%	1422 г
Натрий, Na	122.8 мг	1300 мг	9.4%	9.3%	1059 г
Сера, S	83.07 мг	1000 мг	8.3%	8.2%	1204 г
Фосфор, P	123.5 мг	800 мг	15.4%	15.2%	648 г
Хлор, Cl	141.51 мг	2300 мг	6.2%	6.1%	1625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	163.5 мкг	~
Бор, B	18.5 мкг	~
Ванадий, V	3.13 мкг	~
Железо, Fe	1.525 мг	18 мг	8.5%	8.4%	1180 г
Йод, I	6.43 мкг	150 мкг	4.3%	4.3%	2333 г
Кобальт, Co	4.297 мкг	10 мкг	43%	42.5%	233 г
Литий, Li	4.815 мкг	~
Марганец, Mn	0.2289 мг	2 мг	11.4%	11.3%	874 г
Медь, Cu	96.77 мкг	1000 мкг	9.7%	9.6%	1033 г
Молибден, Mo	3.258 мкг	70 мкг	4.7%	4.6%	2149 г
Никель, Ni	2.66 мкг	~
Рубидий, Rb	18.9 мкг	~
Селен, Se	9.411 мкг	55 мкг	17.1%	16.9%	584 г
Стронций, Sr	9.46 мкг	~
Фтор, F	40.54 мкг	4000 мкг	1%	1%	9867 г
Хром, Cr	4.43 мкг	50 мкг	8.9%	8.8%	1129 г
Цинк, Zn	1.0084 мг	12 мг	8.4%	8.3%	1190 г
Цирконий, Zr	0.44 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.144 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.042 г	~
Валин	0.035 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.054 г	~
Лизин	0.046 г	~
Метионин	0.01 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.081 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.102 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.037 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.54 г	от 0.9 до 3.7 г	60%	59.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.589 г	от 4.7 до 16.8 г	12.5%	12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	164.93 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.907 мг	~
Стигмастерол	0.278 мг	~
бета Ситостерол	1.907 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.129 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.054 г	~
18:0 Стеариновая	0.032 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.78 г	min 16.8 г	10.6%	10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.172 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.169 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.095 г	от 11.2 до 20.6 г	9.8%	9.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.139 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.132 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.499 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.494 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат пекинская яйцо фасоль составляет 101,1 кКал.

Порция = 68 гр (68.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.1 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	80.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНСКАЯ ЯЙЦО ФАСОЛЬ

Салат пекинская яйцо фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 20,4 %, холином - 14,9 %, витамином C - 29,7 %, витамином H - 12,3 %, витамином K - 135,7 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 49,5 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 43 %, марганцем - 11,4 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Салат пекинская яйцо фасоль

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат пекинская яйцо фасоль, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинская яйцо фасоль, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пироженка с протеином в микроволновке

Лучшие рационы

Калорийность: 1008 кКал

Витамины и минералы: 88%

Любовь

2026-04-02

Калорийность: 1298 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2026-04-10

Калорийность: 1393 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе