Рецепт Блины из пшеничной муки 1 сорта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины из пшеничной муки 1 сорта

Пшеничная мука, первого сорта (Жарка)	350 г
Яйцо куриное (Жарка)	95 г
Сахар песок	12 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Жарка)	800 г
Уксус яблочный	2 tsp
Пищевая сода	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из пшеничной муки 1 сорта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.5 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	844 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	4.6%	1101 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	6.5%	778 г
Углеводы	26.5 г	219 г	12.1%	6.1%	826 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4%	1250 г
Вода	57.9 г	2273 г	2.5%	1.3%	3926 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43 мкг	900 мкг	4.8%	2.4%	2093 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	3.7%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	4.8%	1053 г
Витамин В4, холин	61.23 мг	500 мг	12.2%	6.1%	817 г
Витамин В5, пантотеновая	0.543 мг	5 мг	10.9%	5.5%	921 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	2.9%	1770 г
Витамин В9, фолаты	13.173 мкг	400 мкг	3.3%	1.7%	3037 г
Витамин В12, кобаламин	0.334 мкг	3 мкг	11.1%	5.6%	898 г
Витамин C, аскорбиновая	0.57 мг	90 мг	0.6%	0.3%	15789 г
Витамин D, кальциферол	0.225 мкг	10 мкг	2.3%	1.2%	4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.084 мг	15 мг	13.9%	7%	720 г
Витамин Н, биотин	5.069 мкг	50 мкг	10.1%	5.1%	986 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.5822 мг	20 мг	12.9%	6.5%	775 г
Ниацин	0.828 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.93 мг	2500 мг	7.1%	3.6%	1413 г
Кальций, Ca	98.81 мг	1000 мг	9.9%	5%	1012 г
Кремний, Si	0.962 мг	30 мг	3.2%	1.6%	3119 г
Магний, Mg	24.86 мг	400 мг	6.2%	3.1%	1609 г
Натрий, Na	261.3 мг	1300 мг	20.1%	10.1%	498 г
Сера, S	62.11 мг	1000 мг	6.2%	3.1%	1610 г
Фосфор, P	119.4 мг	800 мг	14.9%	7.5%	670 г
Хлор, Cl	388.07 мг	2300 мг	16.9%	8.5%	593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	427 мкг	~
Бор, B	23.7 мкг	~
Ванадий, V	32.06 мкг	~
Железо, Fe	0.97 мг	18 мг	5.4%	2.7%	1856 г
Йод, I	4.98 мкг	150 мкг	3.3%	1.7%	3012 г
Кобальт, Co	2.352 мкг	10 мкг	23.5%	11.8%	425 г
Марганец, Mn	0.3695 мг	2 мг	18.5%	9.3%	541 г
Медь, Cu	76.44 мкг	1000 мкг	7.6%	3.8%	1308 г
Молибден, Mo	9.753 мкг	70 мкг	13.9%	7%	718 г
Никель, Ni	2.982 мкг	~
Олово, Sn	11.8 мкг	~
Селен, Se	5.474 мкг	55 мкг	10%	5%	1005 г
Стронций, Sr	12.2 мкг	~
Титан, Ti	5.8 мкг	~
Фтор, F	19.35 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20672 г
Хром, Cr	2.79 мкг	50 мкг	5.6%	2.8%	1792 г
Цинк, Zn	0.7349 мг	12 мг	6.1%	3.1%	1633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.194 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Лактоза	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.057 г	~
Аргинин*	0.165 г	~
Валин	0.216 г	~
Гистидин*	0.1 г	~
Изолейцин	0.199 г	~
Лейцин	0.314 г	~
Лизин	0.281 г	~
Метионин	0.101 г	~
Метионин + Цистеин	0.065 г	~
Треонин	0.172 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.193 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.102 г	~
Заменимые аминокислоты	1.343 г	~
Аланин	0.139 г	~
Аспарагиновая кислота	0.279 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.549 г	~
Пролин	0.248 г	~
Серин	0.226 г	~
Тирозин	0.184 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.03 г	от 0.9 до 3.7 г	3.3%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.222 г	от 4.7 до 16.8 г	47.3%	23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.19 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.489 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.242 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.084 г	~
6:0 Капроновая	0.061 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.069 г	~
12:0 Лауриновая	0.076 г	~
14:0 Миристиновая	0.393 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.876 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.48 г	~
20:0 Арахиновая	0.043 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.953 г	min 16.8 г	11.6%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.104 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.735 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.366 г	от 11.2 до 20.6 г	21.1%	10.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.108 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.078 г	~

Энергетическая ценность Блины из пшеничной муки 1 сорта составляет 199,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.5 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	26.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	57.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ 1 СОРТА

Блины из пшеничной муки 1 сорта богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином E - 13,9 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 18,5 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Блины из пшеничной муки 1 сорта

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блины из пшеничной муки 1 сорта, калорийность 199,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины из пшеничной муки 1 сорта, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Любовь

2026-04-02

Калорийность: 1298 кКал

Витамины и минералы: 95%

Олька

2026-04-06

Калорийность: 1400 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина Макс

2026-04-01

Калорийность: 1592 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Гороховый суп с курицей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе