Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты блины
| Вода | 330 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 100 г |
| Яйцо куриное | 73 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 23 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4% | 2054 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9% | 903 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3003 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 3.2% | 2493 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 44.73 мг | 500 мг | 8.9% | 7.2% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 3.8% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.124 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.5% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.165 мг | 15 мг | 14.4% | 11.6% | 693 г |
| Витамин Н, биотин | 3.184 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.2% | 1570 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.051 мг | 20 мг | 5.3% | 4.3% | 1903 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.62 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.4% | 5866 г |
| Кальций, Ca | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7205 г |
| Кремний, Si | 0.76 мг | 30 мг | 2.5% | 2% | 3947 г |
| Магний, Mg | 5.33 мг | 400 мг | 1.3% | 1% | 7505 г |
| Натрий, Na | 19.73 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.2% | 6589 г |
| Сера, S | 38.36 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2607 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 4.4% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 26.33 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 1.692 мкг | 10 мкг | 16.9% | 13.6% | 591 г |
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 4.6% | 1764 г |
| Медь, Cu | 30.91 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.5% | 3235 г |
| Молибден, Mo | 3.209 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.7% | 2181 г |
| Никель, Ni | 0.418 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.54 мкг | 55 мкг | 10.1% | 8.2% | 993 г |
| Фтор, F | 74.55 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5366 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2871 мг | 12 мг | 2.4% | 1.9% | 4180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 53.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.373 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.563 г | min 16.8 г | 9.3% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность блины составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 13.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 75.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ
блины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 14,4 %, кобальтом - 16,9 %
Чем полезен блины
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Слайс
- Бисквит "Тает во рту"
- Фунчоза с огурцами
- фрэш макмаффин
- перец фаршированній курицей
- Яйца фаршированные
- творожно-овс кекс
- сейтан домашнего приготовления
- ДИЕТИЧЕСКАЯ ЗАПЕКАНКА ЗА 5 МИН
- Молочная каша рисовая
- творожок Даниссимо
- Ф 3
- сыр хохланд сливочный
- Сыр Альмете
- Торт Норка Крота по Дюкану
- Пицца творожная
- Ягоды годжи
- палтус холодного копчения
- Кока Кола
- Чечевица
- Пирожки жаренные с яйцом и луком
- Грушевый смузи
- Семена подсолнечника Каждый день
- печенье китай пшеничное
- чай с мятой(заварка)
- Чечевица с овощами в МВ
- Ягодное лукошко с вишней
- ТАНУКИ Тори тяхан
- Ndjhju cj cvtnfyjq ¼fyfyjv b ºtkfnbyjv
- скумбрия в масле
- масляная холодного копчения
- твороженная запеканка с консервированными абрикосами
- Салат = курица + ананас + кукуруза + грибы
- ИНДЕЙКА в сметанном соусе
- Компот (яболки, лимон, изюм)
- дайкон
- морская капуста (салат по сахалински)
- Глазир.сырок Александров 5% (зелен)
- творожный коктейль 2
- Чай травяной
- Фарш с ов. и грибами 26.02
- омлет
- творожный майонез
- Творожная закуска
- Конфета Южная ночь
- Овсяные оладьи
- Толокно овсяное
- Печенье злаковое УТреннее
- узбекская лепешка
- твороженная запеканка с цукатами
- Салат из фасолии и кукурузы
- Скумбрия в йогуртово-горчичной заправке
- CЕ типа тортик
- Суп-лапша с курочкой
- Перец фаршированный мясом и овощами
- хлеб черный
- Салат с фасолью и яйцом
- Котлеты куриные п/ф
- овсянка 3,5%
- Яблоки печеные без сахара
- Котлеты (свинина)
- Pfrdfcrf Ghjcnjrdfibyj
- Чеснок стрелки
- Молоко пастеризованное 3,2% SANA
- Органические овсяные хлопья NordiC
- Витамин С (100)
- Кофе растворимый "Якобс Монарх" 220 гр
- Геркулес традиционный (русский продукт)
- Сахар в стиках Grand Mersi молд.
- торт "гармония"
- Кофе с молоком
- Икра из баклажанов сырая
- Омлет ссыром, зеленью и овощами
- творожный сыр хохланд с ветчиной
- Баунти
- Батончик с черникой
- бедро отваное без кожи
- Каша геркулес
- Батончик маша и медведь черника
- Weinsauerkraut 500 g.
- Сельдь (ФИШЕ)
- Батончик маша и медведь яблоко банан
- Батончик Фруктовый микс
- Зелёная гречка
- Фитнес Ланч на фруктозе
- Индейка стейк
- пицца гавайская
- салат листовой
- Творожная запеканка в мультиварке
- пирог яблочный
- лапша с крылом индейки
- Торт "Блинный" Московский пекарь
- Льняная мука
- бут домашний
- желатин пищевой
- Колбаса "Салями Итальянская"
- Паста с тушенкой
- gurku merce spilva
- Рыба в кисло-сладком соусе
- Овсяные хлопья Мистраль Горячий завтрак
Метки: Как приготовить блины, калорийность 123,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
