Рецепт грибной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибной суп-пюре

Шампиньоны 400 г
Опята 400 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Лук репчатый 100 г
Масло оливковое 10 г
Вода 1590 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.9 ккал 1684 ккал 1.2% 5.7% 8057 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.7% 6333 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 12% 4000 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 1.4% 31286 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 31.1% 1538 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 20.1% 2393 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 2.9% 17647 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.5% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 7.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 34.9% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 32.5% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 3.8% 13333 г
Витамин В9, фолаты 5.519 мкг 400 мкг 1.4% 6.7% 7248 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 4.8% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 16.3% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 3.3% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 2.9% 17606 г
Витамин РР, НЭ 2.5 мг 20 мг 12.5% 59.8% 800 г
Ниацин 2.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.44 мг 2500 мг 6.1% 29.2% 1629 г
Кальций, Ca 11.8 мг 1000 мг 1.2% 5.7% 8475 г
Магний, Mg 7.03 мг 400 мг 1.8% 8.6% 5690 г
Натрий, Na 5.27 мг 1300 мг 0.4% 1.9% 24668 г
Сера, S 5 мг 1000 мг 0.5% 2.4% 20000 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 19.1% 2500 г
Хлор, Cl 11.08 мг 2300 мг 0.5% 2.4% 20758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Железо, Fe 0.202 мг 18 мг 1.1% 5.3% 8911 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 11% 4360 г
Кобальт, Co 2.43 мкг 10 мкг 24.3% 116.3% 412 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 2.4% 20619 г
Медь, Cu 5.32 мкг 1000 мкг 0.5% 2.4% 18797 г
Молибден, Mo 0.815 мкг 70 мкг 1.2% 5.7% 8589 г
Никель, Ni 0.111 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 183333 г
Фтор, F 63.37 мкг 4000 мкг 1.6% 7.7% 6312 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 19.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.0952 мг 12 мг 0.8% 3.8% 12605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность грибной суп-пюре составляет 20,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ

грибной суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,5 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен грибной суп-пюре

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибной суп-пюре, калорийность 20,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибной суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги