Рецепт Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко)

Творог «Столовый» 2,0% жирности 500 г
Сметана 15,0% жирности 300 г
Сахар песок 100 г
Желатин пищевой 30 г
Земляника (садовая), клубника 150 г
Банан 150 г
Способ приготовления

1. Творог смешать с сахаром или стевией. 2. Сметану смешать с сахаром или стевией. Фрукты промыть и выложить на дно формы . 3. Подготовить желатин (согласно инструкции на упаковке). Соединить творог+сметана и перемешать. Получается жидкая масса. 4. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-сметанную массу. Перемешать. Получившейся смесью покрываем все фрукты (равномерно). 5. Отправляем в холодильник (на 1-2 часа). 6. Достать, разрезать на порционные куски и сервировать фруктами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.2% 679 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.7% 1217 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.4% 1599 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.1% 3328 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 2.6% 2711 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.4% 1304 г
Витамин В4, холин 20.18 мг 500 мг 4% 2.8% 2478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.9% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 18.699 мкг 400 мкг 4.7% 3.3% 2139 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 12.5% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 6.8% 1032 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин Н, биотин 3.577 мкг 50 мкг 7.2% 5% 1398 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2026 мг 20 мг 11% 7.7% 908 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.34 мг 2500 мг 4.9% 3.4% 2043 г
Кальций, Ca 93.41 мг 1000 мг 9.3% 6.5% 1071 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1885 г
Натрий, Na 30.31 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4289 г
Сера, S 89.11 мг 1000 мг 8.9% 6.2% 1122 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 8.8% 787 г
Хлор, Cl 48.7 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4723 г
Микроэлементы
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 1.8% 3888 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 1.301 мкг 10 мкг 13% 9% 769 г
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3175 г
Медь, Cu 78.54 мкг 1000 мкг 7.9% 5.5% 1273 г
Молибден, Mo 4.35 мкг 70 мкг 6.2% 4.3% 1609 г
Селен, Se 12.317 мкг 55 мкг 22.4% 15.6% 447 г
Фтор, F 15.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25856 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Цинк, Zn 0.1785 мг 12 мг 1.5% 1% 6723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко) составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.7 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ (ВКУСНО И ЛЕГКО)

Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,9 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 13 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко), калорийность 143,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты