Рецепт кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки жареные

Кабачок (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 25 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.8 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.8% 1767 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14% 350 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.4% 2047 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.4% 3481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 3.2% 1518 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.3% 1463 г
Витамин В4, холин 59.25 мг 500 мг 11.9% 5.8% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 4% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 17.137 мкг 400 мкг 4.3% 2.1% 2334 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 3.6% 1368 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 2.2% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.31 мг 15 мг 42.1% 20.6% 238 г
Витамин Н, биотин 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 4.7% 1033 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7563 мг 20 мг 8.8% 4.3% 1139 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.49 мг 2500 мг 9.6% 4.7% 1044 г
Кальций, Ca 32.7 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3058 г
Кремний, Si 0.448 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6696 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3203 г
Натрий, Na 377.7 мг 1300 мг 29.1% 14.2% 344 г
Сера, S 46.56 мг 1000 мг 4.7% 2.3% 2148 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 3.8% 1292 г
Хлор, Cl 571.13 мг 2300 мг 24.8% 12.1% 403 г
Микроэлементы
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 10.09 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1756 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3268 г
Кобальт, Co 2.623 мкг 10 мкг 26.2% 12.8% 381 г
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2212 г
Медь, Cu 34.05 мкг 1000 мкг 3.4% 1.7% 2937 г
Молибден, Mo 3.652 мкг 70 мкг 5.2% 2.5% 1917 г
Никель, Ni 0.247 мкг ~
Селен, Se 7.672 мкг 55 мкг 13.9% 6.8% 717 г
Фтор, F 14.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28450 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Цинк, Zn 0.3407 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.738 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.262 г min 16.8 г 25.4% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.368 г от 11.2 до 20.6 г 74.7% 36.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность кабачки жареные составляет 204,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином E - 42,1 %, хлором - 24,8 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен кабачки жареные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки жареные, калорийность 204,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы