Рецепт Вафли творожные (моё). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли творожные (моё)

Яйцо куриное 50 г
Творог 5% жирности 40 г
Сметана 20% жирности 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные (моё)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.9 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.5% 618 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.1% 659 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 4.7% 991 г
Углеводы (общие) 23.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4140 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 5.8% 800 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5.7% 811 г
Витамин В4, холин 107.64 мг 500 мг 21.5% 10% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 5.4% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 20.765 мкг 400 мкг 5.2% 2.4% 1926 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 8.4% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 3.1% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 2.2% 2107 г
Витамин Н, биотин 9.024 мкг 50 мкг 18% 8.4% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9647 мг 20 мг 14.8% 6.9% 675 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.65 мг 2500 мг 4.9% 2.3% 2038 г
Кальций, Ca 75.24 мг 1000 мг 7.5% 3.5% 1329 г
Кремний, Si 1.176 мг 30 мг 3.9% 1.8% 2551 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2656 г
Натрий, Na 56.12 мг 1300 мг 4.3% 2% 2316 г
Сера, S 126.18 мг 1000 мг 12.6% 5.9% 793 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 8.4% 555 г
Хлор, Cl 91.53 мг 2300 мг 4% 1.9% 2513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.4 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.47 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 3.2% 1478 г
Йод, I 10.03 мкг 150 мкг 6.7% 3.1% 1496 г
Кобальт, Co 3.935 мкг 10 мкг 39.4% 18.3% 254 г
Марганец, Mn 0.1786 мг 2 мг 8.9% 4.1% 1120 г
Медь, Cu 71.65 мкг 1000 мкг 7.2% 3.4% 1396 г
Молибден, Mo 8.135 мкг 70 мкг 11.6% 5.4% 860 г
Никель, Ni 0.647 мкг ~
Олово, Sn 7.35 мкг ~
Селен, Se 17.924 мкг 55 мкг 32.6% 15.2% 307 г
Стронций, Sr 7 мкг ~
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 33.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12055 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1887 г
Цинк, Zn 0.6639 мг 12 мг 5.5% 2.6% 1808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.831 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.724 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.878 г min 16.8 г 17.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные (моё) составляет 214,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.9 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ТВОРОЖНЫЕ (МОЁ)

Вафли творожные (моё) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 39,4 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен Вафли творожные (моё)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли творожные (моё), калорийность 214,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли творожные (моё), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы