Войти

Рецепт Самса из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Самса из лаваша

Лаваш армянский 330 г
Индейка, шейки, только мясо 500 г
Лук репчатый 50 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр Голландский 45% 50 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Самса из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 9.8% 517 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.3% 949 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4.9% 1043 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4009 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 1.8% 2795 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.1% 1224 г
Витамин В4, холин 46.28 мг 500 мг 9.3% 4.7% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 5.4% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 5.5% 926 г
Витамин В9, фолаты 4.27 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9368 г
Витамин В12, кобаламин 0.99 мкг 3 мкг 33% 16.7% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3257 г
Витамин D3, холекальциферол 0.163 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин Н, биотин 1.377 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3631 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9895 мг 20 мг 14.9% 7.5% 669 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.23 мг 2500 мг 3.8% 1.9% 2598 г
Кальций, Ca 27.15 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3683 г
Кремний, Si 0.938 мг 30 мг 3.1% 1.6% 3198 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3249 г
Натрий, Na 304.6 мг 1300 мг 23.4% 11.8% 427 г
Сера, S 106.45 мг 1000 мг 10.6% 5.4% 939 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 6.7% 753 г
Хлор, Cl 271.66 мг 2300 мг 11.8% 6% 847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2148 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9868 г
Кобальт, Co 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 5.2% 968 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3110 г
Медь, Cu 94.72 мкг 1000 мкг 9.5% 4.8% 1056 г
Молибден, Mo 0.938 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Никель, Ni 0.845 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 17.715 мкг 55 мкг 32.2% 16.3% 310 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 5.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72993 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Цинк, Zn 2.0068 мг 12 мг 16.7% 8.4% 598 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.805 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.916 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.116 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.949 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Самса из лаваша составляет 197,7 кКал.

  • Порция = 105 гр (207.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.7 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 56.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САМСА ИЗ ЛАВАША

Самса из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 33 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 11,8 %, селеном - 32,2 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен Самса из лаваша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Самса из лаваша, калорийность 197,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Самса из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Рулет тыквенный пикантный
Автор ВитаЖора
146.7
11.6
4.4
13.7
11
1 0
Вафли венские `Овсянка с корицей`
Автор Elena165/71/58...57
219.9
10.3
7
28.7
8
6 2
Рулет из утиной печени
Автор Elena165/71/58...57
194.5
16
9
11.3
17
1 1
Интересные блоги
Ann
07-02-2026
Тру заголовок 🏴‍☠️ Ищу напарницу
Для отказа от сахара
15 286
Виктория Акилина
07-02-2026
Дневник питания за 07.02.2026
❄️Сон 8 ч 9 мин Первый раз проснулась в 5:30. Поду...
9 150
Виктория Акилина
31-01-2026
Дневник питания за 31.01.2026
❄️Сон 7 ч 2 мин ❄️ Восстановление 77 из 100 ❄️ Шаг...
13 97
Лучшие рационы
Любовь
2026-02-02
Калорийность: 1161 кКал
Витамины и минералы: 97%
Елена
2026-02-02
Калорийность: 1132 кКал
Витамины и минералы: 82%
Ирина Макс
2026-02-04
Калорийность: 1478 кКал
Витамины и минералы: 100%