Рецепт Свинина (постная часть) тушенная с овощами: корень сельдерея, морковь, тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина (постная часть) тушенная с овощами: корень сельдерея, морковь, тыква

Свинина, верхняя часть филе (карбонат)	100 г
Тыква мускатная (грушевидная)	50 г
Морковь	100 г
Сельдерей (корень)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина (постная часть) тушенная с овощами: корень сельдерея, морковь, тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.4 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2176 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	12.5%	1027 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	6.2%	2074 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	3.4%	3911 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	22%	588 г
Вода	80.5 г	2273 г	3.5%	4.5%	2824 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.1 мкг	900 мкг	9.1%	11.8%	1096 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	126.364 мкг	~
бета Каротин	0.643 мг	5 мг	12.9%	16.7%	778 г
бета Криптоксантин	525.909 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.153 мг	1.5 мг	10.2%	13.2%	980 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	5.4%	2368 г
Витамин В4, холин	20.09 мг	500 мг	4%	5.2%	2489 г
Витамин В5, пантотеновая	0.401 мг	5 мг	8%	10.3%	1247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.286 мг	2 мг	14.3%	18.5%	699 г
Витамин В9, фолаты	6.212 мкг	400 мкг	1.6%	2.1%	6439 г
Витамин В12, кобаламин	0.164 мкг	3 мкг	5.5%	7.1%	1829 г
Витамин C, аскорбиновая	5.61 мг	90 мг	6.2%	8%	1604 г
Витамин D, кальциферол	0.152 мкг	10 мкг	1.5%	1.9%	6579 г
Витамин D3, холекальциферол	0.152 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.406 мг	15 мг	2.7%	3.5%	3695 г
Витамин Н, биотин	0.03 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин К, филлохинон	12.6 мкг	120 мкг	10.5%	13.6%	952 г
Витамин РР, НЭ	2.2321 мг	20 мг	11.2%	14.5%	896 г
Ниацин	0.273 мг	~
Бетаин	0.939 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	280.91 мг	2500 мг	11.2%	14.5%	890 г
Кальций, Ca	28.48 мг	1000 мг	2.8%	3.6%	3511 г
Кремний, Si	8.788 мг	30 мг	29.3%	37.9%	341 г
Магний, Mg	22.42 мг	400 мг	5.6%	7.2%	1784 г
Натрий, Na	38.18 мг	1300 мг	2.9%	3.7%	3405 г
Сера, S	70.73 мг	1000 мг	7.1%	9.2%	1414 г
Фосфор, P	78.6 мг	800 мг	9.8%	12.7%	1018 г
Хлор, Cl	3.94 мг	2300 мг	0.2%	0.3%	58376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.9 мкг	~
Бор, B	12.8 мкг	~
Ванадий, V	3.42 мкг	~
Железо, Fe	0.418 мг	18 мг	2.3%	3%	4306 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Кобальт, Co	0.545 мкг	10 мкг	5.5%	7.1%	1835 г
Литий, Li	6.424 мкг	~
Марганец, Mn	0.0806 мг	2 мг	4%	5.2%	2481 г
Медь, Cu	49.09 мкг	1000 мкг	4.9%	6.3%	2037 г
Молибден, Mo	1.212 мкг	70 мкг	1.7%	2.2%	5776 г
Никель, Ni	0.788 мкг	~
Рубидий, Rb	49.4 мкг	~
Селен, Se	8.318 мкг	55 мкг	15.1%	19.5%	661 г
Фтор, F	1.21 мкг	4000 мкг			330579 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	1.9%	6849 г
Цинк, Zn	0.647 мг	12 мг	5.4%	7%	1855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.303 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.439 г	~
Валин	0.344 г	~
Гистидин*	0.282 г	~
Изолейцин	0.324 г	~
Лейцин	0.56 г	~
Лизин	0.605 г	~
Метионин	0.18 г	~
Треонин	0.295 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.278 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.386 г	~
Аспарагиновая кислота	0.649 г	~
Гидроксипролин	0.017 г	~
Глицин	0.297 г	~
Глутаминовая кислота	1.059 г	~
Пролин	0.267 г	~
Серин	0.286 г	~
Тирозин	0.251 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.021 г	от 0.9 до 3.7 г	2.3%	3%
Омега-6 жирные кислоты	0.34 г	от 4.7 до 16.8 г	7.2%	9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.39 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.87 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.03 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.518 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.279 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.965 г	min 16.8 г	11.7%	15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.948 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.931 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.608 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	7%
18:2 Линолевая (ud)	0.279 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.268 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
Трансжиры	0.025 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.016 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.016 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.008 г	~

Энергетическая ценность Свинина (постная часть) тушенная с овощами: корень сельдерея, морковь, тыква составляет 77,4 кКал.

Порция = 165 гр (127.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.4 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	80.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА (ПОСТНАЯ ЧАСТЬ) ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ: КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ, МОРКОВЬ, ТЫКВА

Свинина (постная часть) тушенная с овощами: корень сельдерея, морковь, тыква богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,9 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 11,2 %, кремнием - 29,3 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Свинина (постная часть) тушенная с овощами: корень сельдерея, морковь, тыква

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина (постная часть) тушенная с овощами: корень сельдерея, морковь, тыква, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина (постная часть) тушенная с овощами: корень сельдерея, морковь, тыква, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты куриные с творогом

Салат овощной без масла

Лучшие рационы

Калорийность: 1434 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2026-02-04

Калорийность: 1478 кКал

Витамины и минералы: 100%

Валентина

2026-02-04

Калорийность: 1268 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе