Рецепт Плов из филе куриного бедра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из филе куриного бедра

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо	1000 г
Морковь	900 г
Лук репчатый	200 г
Подсолнечное масло	300 г
Рис пропаренный	900 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из филе куриного бедра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225.3 ккал	1684 ккал	13.4%	5.9%	747 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	5%	884 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	8.3%	533 г
Углеводы	23.7 г	219 г	10.8%	4.8%	924 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.8%	2500 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	1.1%	4059 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	547.6 мкг	900 мкг	60.8%	27%	164 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	3.273 мг	5 мг	65.5%	29.1%	153 г
Лютеин + Зеаксантин	33.333 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	1.4%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	2%	2250 г
Витамин В4, холин	19.03 мг	500 мг	3.8%	1.7%	2627 г
Витамин В5, пантотеновая	0.077 мг	5 мг	1.5%	0.7%	6494 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	4%	1117 г
Витамин В9, фолаты	4.212 мкг	400 мкг	1.1%	0.5%	9497 г
Витамин В12, кобаламин	0.185 мкг	3 мкг	6.2%	2.8%	1622 г
Витамин C, аскорбиновая	1.97 мг	90 мг	2.2%	1%	4569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.176 мг	15 мг	27.8%	12.3%	359 г
гамма Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	0.218 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	22936 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	1.9%	2400 г
Витамин РР, НЭ	2.0142 мг	20 мг	10.1%	4.5%	993 г
Ниацин	0.285 мг	~
Бетаин	3.182 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.48 мг	2500 мг	5.5%	2.4%	1805 г
Кальций, Ca	11.36 мг	1000 мг	1.1%	0.5%	8803 г
Кремний, Si	7.121 мг	30 мг	23.7%	10.5%	421 г
Магний, Mg	18.18 мг	400 мг	4.5%	2%	2200 г
Натрий, Na	34.76 мг	1300 мг	2.7%	1.2%	3740 г
Сера, S	65.15 мг	1000 мг	6.5%	2.9%	1535 г
Фосфор, P	74.8 мг	800 мг	9.4%	4.2%	1070 г
Хлор, Cl	18.7 мг	2300 мг	0.8%	0.4%	12299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	112.3 мкг	~
Бор, B	66.7 мкг	~
Ванадий, V	27 мкг	~
Железо, Fe	0.485 мг	18 мг	2.7%	1.2%	3711 г
Йод, I	1.55 мкг	150 мкг	1%	0.4%	9677 г
Кобальт, Co	0.848 мкг	10 мкг	8.5%	3.8%	1179 г
Литий, Li	1.636 мкг	~
Марганец, Mn	0.0724 мг	2 мг	3.6%	1.6%	2762 г
Медь, Cu	45.76 мкг	1000 мкг	4.6%	2%	2185 г
Молибден, Mo	5.455 мкг	70 мкг	7.8%	3.5%	1283 г
Никель, Ni	1.818 мкг	~
Рубидий, Rb	35.3 мкг	~
Селен, Se	6.997 мкг	55 мкг	12.7%	5.6%	786 г
Стронций, Sr	2.37 мкг	~
Фтор, F	16.88 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23697 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	0.8%	5319 г
Цинк, Zn	0.6394 мг	12 мг	5.3%	2.4%	1877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.061 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.102 г	~
Аргинин*	0.437 г	~
Валин	0.303 г	~
Гистидин*	0.183 г	~
Изолейцин	0.297 г	~
Лейцин	0.523 г	~
Лизин	0.576 г	~
Метионин	0.173 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.293 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.249 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.202 г	~
Аланин	0.373 г	~
Аспарагиновая кислота	0.627 г	~
Глицин	0.284 г	~
Глутаминовая кислота	1.053 г	~
Пролин	0.25 г	~
Серин	0.26 г	~
Тирозин	0.231 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.015 г	от 0.9 до 3.7 г	1.7%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	5.735 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	44.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.48 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	18.182 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.372 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.805 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.449 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.066 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.617 г	min 16.8 г	15.6%	6.9%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.064 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.535 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.377 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.194 г	от 11.2 до 20.6 г	55.3%	24.5%
18:2 Линолевая (ud)	5.663 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.223 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Плов из филе куриного бедра составляет 225,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	225.3 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	23.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	56 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ ФИЛЕ КУРИНОГО БЕДРА

Плов из филе куриного бедра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,8 %, бэта-каротином - 65,5 %, витамином E - 27,8 %, кремнием - 23,7 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Плов из филе куриного бедра

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов из филе куриного бедра, калорийность 225,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из филе куриного бедра, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Любовь

2026-03-11

Калорийность: 1069 кКал

Витамины и минералы: 92%

Любовь

2026-03-09

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 84%

Магда

2026-03-02

Калорийность: 1173 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из крабовых палочек с морковью по-корейски

Автор Николай Андреев

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе