Рецепт яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с помидорами

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 110 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.8% 854 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.7% 659 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.8 мкг 900 мкг 20.3% 16.9% 492 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.3% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 14.3% 586 г
Витамин В4, холин 170.4 мг 500 мг 34.1% 28.4% 293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.978 мг 5 мг 19.6% 16.3% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 10.186 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3927 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 9.7% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 4.6% 1818 г
Витамин D, кальциферол 1.472 мкг 10 мкг 14.7% 12.3% 679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 5.8% 1438 г
Витамин Н, биотин 14.1 мкг 50 мкг 28.2% 23.5% 355 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.8389 мг 20 мг 9.2% 7.7% 1088 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.88 мг 2500 мг 7.5% 6.3% 1331 г
Кальций, Ca 43.1 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2320 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 3.3% 2543 г
Натрий, Na 94.59 мг 1300 мг 7.3% 6.1% 1374 г
Сера, S 132.5 мг 1000 мг 13.3% 11.1% 755 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 15.3% 547 г
Хлор, Cl 129.44 мг 2300 мг 5.6% 4.7% 1777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 74.3 мкг ~
Железо, Fe 1.922 мг 18 мг 10.7% 8.9% 937 г
Йод, I 14.6 мкг 150 мкг 9.7% 8.1% 1027 г
Кобальт, Co 9.706 мкг 10 мкг 97.1% 80.9% 103 г
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1857 г
Медь, Cu 110.55 мкг 1000 мкг 11.1% 9.3% 905 г
Молибден, Mo 6.607 мкг 70 мкг 9.4% 7.8% 1059 г
Никель, Ni 5.291 мкг ~
Рубидий, Rb 132.2 мкг ~
Селен, Se 21.355 мкг 55 мкг 38.8% 32.3% 258 г
Фтор, F 49.12 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8143 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 8.1% 1031 г
Цинк, Zn 0.9516 мг 12 мг 7.9% 6.6% 1261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.252 г min 16.8 г 1.5% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.633 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорами составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 34,1 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 14,7 %, витамином H - 28,2 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 97,1 %, медью - 11,1 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с помидорами, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты