Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье

подсластитель 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Маргарин сливочный 200 г
Яйцо куриное 110 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 488.5 ккал 1684 ккал 29% 5.9% 345 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2% 1013 г
Жиры 38.1 г 56 г 68% 13.9% 147 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 2.7% 753 г
Углеводы (общие) 31.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.5% 1333 г
Вода 28.5 г 2273 г 1.3% 0.3% 7975 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 1.6% 1301 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 1.4% 1429 г
Витамин В4, холин 81.66 мг 500 мг 16.3% 3.3% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 1.7% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.618 мкг 400 мкг 1.9% 0.4% 5251 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 0.8% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 1% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.263 мг 15 мг 61.8% 12.7% 162 г
Витамин Н, биотин 5.533 мкг 50 мкг 11.1% 2.3% 904 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0425 мг 20 мг 10.2% 2.1% 979 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.83 мг 2500 мг 3.6% 0.7% 2814 г
Кальций, Ca 27.84 мг 1000 мг 2.8% 0.6% 3592 г
Кремний, Si 1.631 мг 30 мг 5.4% 1.1% 1839 г
Магний, Mg 10.27 мг 400 мг 2.6% 0.5% 3895 г
Натрий, Na 262.28 мг 1300 мг 20.2% 4.1% 496 г
Сера, S 70.4 мг 1000 мг 7% 1.4% 1420 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 2.2% 948 г
Хлор, Cl 298.05 мг 2300 мг 13% 2.7% 772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 36.69 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 1.2% 1651 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 0.7% 2994 г
Кобальт, Co 3.058 мкг 10 мкг 30.6% 6.3% 327 г
Марганец, Mn 0.2402 мг 2 мг 12% 2.5% 833 г
Медь, Cu 62.11 мкг 1000 мкг 6.2% 1.3% 1610 г
Молибден, Mo 6.964 мкг 70 мкг 9.9% 2% 1005 г
Никель, Ni 0.897 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Селен, Se 9.249 мкг 55 мкг 16.8% 3.4% 595 г
Титан, Ti 4.48 мкг ~
Фтор, F 21.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18332 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 0.8% 2732 г
Цинк, Zn 0.5528 мг 12 мг 4.6% 0.9% 2171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.337 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.702 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.297 г ~
12:0 Лауриновая 0.552 г ~
14:0 Миристиновая 5.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 19.49 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.161 г min 16.8 г 6.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 19.582 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 11.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.093 г от 11.2 до 20.6 г 45.5% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 488,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 488.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 38.1 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 28.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

Печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином E - 61,8 %, витамином H - 11,1 %, хлором - 13 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 12 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье, калорийность 488,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги