Рецепт Крем заварной без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем заварной без яиц

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 500 г
Молоко сухое 26,7% жирности, цельное 10 г
Кукурузный крахмал 20 г
Мука рисовая клейкая 20 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Корица, молотая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Сироп Топинамбура 100 г
Творог Мягкий 5,9% 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем заварной без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.6% 1652 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.8% 966 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.5% 1369 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 2.3% 3321 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 0.296 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.8% 1978 г
Витамин В4, холин 13.82 мг 500 мг 2.8% 2.1% 3618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 3.7% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.015 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13267 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 6.7% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.2% 42857 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.833 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2728 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5563 мг 20 мг 2.8% 2.1% 3595 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.36 мг 2500 мг 4.1% 3.1% 2442 г
Кальций, Ca 82.94 мг 1000 мг 8.3% 6.2% 1206 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4149 г
Натрий, Na 33.9 мг 1300 мг 2.6% 2% 3835 г
Сера, S 20.46 мг 1000 мг 2% 1.5% 4888 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 5.9% 1260 г
Хлор, Cl 57.27 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 4016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.105 мг 18 мг 0.6% 0.5% 17143 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2913 г
Кобальт, Co 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 3.9% 1942 г
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2967 г
Медь, Cu 13.75 мкг 1000 мкг 1.4% 1.1% 7273 г
Молибден, Mo 3.796 мкг 70 мкг 5.4% 4.1% 1844 г
Олово, Sn 8.59 мкг ~
Селен, Se 0.899 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6118 г
Стронций, Sr 9.74 мкг ~
Фтор, F 11.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34722 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4348 г
Цинк, Zn 0.3071 мг 12 мг 2.6% 2% 3908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.117 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.568 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.245 г min 16.8 г 7.4% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Крем заварной без яиц составляет 133,1 кКал.

  • Порция = 175 гр (232.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем заварной без яиц, калорийность 133,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем заварной без яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы