Рецепт Овощное Рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное Рагу с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 240 г
Картофель (Тушение) 240 г
Морковь (Тушение) 114 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 103 г
Вода 200 г
Оливковое масло для жарки, запекания, тушения 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное Рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 15.4% 938 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.9% 5091 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.4% 3269 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.6% 1667 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.2% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293 мкг 900 мкг 32.6% 46.8% 307 г
альфа Каротин 10.049 мкг ~
бета Каротин 1.771 мг 5 мг 35.4% 50.8% 282 г
Лютеин + Зеаксантин 92.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин В4, холин 15.54 мг 500 мг 3.1% 4.4% 3218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 15.5% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 19.4% 741 г
Витамин В9, фолаты 4.904 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8157 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 3% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 7.3% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6787 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 42017 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 10.5% 1379 г
Витамин РР, НЭ 2.812 мг 20 мг 14.1% 20.2% 711 г
Ниацин 3.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.09 мг 2500 мг 11.8% 16.9% 850 г
Кальций, Ca 15.83 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6317 г
Кремний, Si 18.11 мг 30 мг 60.4% 86.7% 166 г
Магний, Mg 37.17 мг 400 мг 9.3% 13.3% 1076 г
Натрий, Na 20.07 мг 1300 мг 1.5% 2.2% 6477 г
Сера, S 80.85 мг 1000 мг 8.1% 11.6% 1237 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 12.9% 1108 г
Хлор, Cl 46.29 мг 2300 мг 2% 2.9% 4969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.6 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Ванадий, V 57.37 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 6.9% 2088 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8427 г
Кобальт, Co 4.217 мкг 10 мкг 42.2% 60.5% 237 г
Литий, Li 23.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 9.6% 1488 г
Медь, Cu 83.04 мкг 1000 мкг 8.3% 11.9% 1204 г
Молибден, Mo 8.274 мкг 70 мкг 11.8% 16.9% 846 г
Никель, Ni 2.298 мкг ~
Рубидий, Rb 149.6 мкг ~
Селен, Se 5.651 мкг 55 мкг 10.3% 14.8% 973 г
Стронций, Sr 3.93 мкг ~
Фтор, F 75.66 мкг 4000 мкг 1.9% 2.7% 5287 г
Хром, Cr 9.52 мкг 50 мкг 19% 27.3% 525 г
Цинк, Zn 0.5829 мг 12 мг 4.9% 7% 2059 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.92 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.707 г ~
Заменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.074 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.682 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощное Рагу с курицей составляет 69,7 кКал.

  • Порция = 369 гр (257.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ

Овощное Рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 35,4 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 11,8 %, кремнием - 60,4 %, кобальтом - 42,2 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 19 %

Чем полезен Овощное Рагу с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное Рагу с курицей, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное Рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты