Рецепт Начинка для пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Начинка для пирожков
| Лук репчатый | 150 г |
| Фарш свинина+говядина | 400 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирожков".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.6 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 5% | 826 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 15.3% | 271 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 16.94 мг | 500 мг | 3.4% | 1.4% | 2952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.108 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 4.5% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.97 мг | 90 мг | 17.7% | 7.3% | 564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.956 мг | 15 мг | 26.4% | 10.9% | 379 г |
| Витамин Н, биотин | 0.575 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.2 мкг | 120 мкг | 41% | 16.9% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.626 мг | 20 мг | 8.1% | 3.3% | 1230 г |
| Ниацин | 1.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.01 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.3% | 954 г |
| Кальций, Ca | 40.62 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2462 г |
| Кремний, Si | 35.396 мг | 30 мг | 118% | 48.6% | 85 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2480 г |
| Натрий, Na | 17.79 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.6% | 7307 г |
| Сера, S | 64.9 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.7% | 1541 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 2.9% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 37.8 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 2.1% | 1993 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 3.919 мкг | 10 мкг | 39.2% | 16.2% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.1641 мг | 2 мг | 8.2% | 3.4% | 1219 г |
| Медь, Cu | 91.68 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.8% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 7.926 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4.7% | 883 г |
| Никель, Ni | 11.436 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20221 г |
| Фтор, F | 21.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19002 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 3.9% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.8584 мг | 12 мг | 7.2% | 3% | 1398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.766 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.229 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.705 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.894 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.058 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.608 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.983 г | min 16.8 г | 17.8% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.829 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.7% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для пирожков составляет 242,6 кКал.
- Порция = 46 гр (111.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 242.6 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 20.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 62.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ
Начинка для пирожков богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 17,7 %, витамином E - 26,4 %, витамином K - 41 %, кремнием - 118 %, кобальтом - 39,2 %, молибденом - 11,3 %
Чем полезен Начинка для пирожков
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша с тыквой
- Кофе Жардин Коламбия Супремо
- Куриная грудка с грибами, морковкой и луком тушеная
- Гранола
- Сыр мягкий Адыгейский
- Грибной с сушеными белыми грибами
- Льняная каша
- Воздушные зерна риса
- Голубцы заготовка
- Хлеб цельно зерновой с отрубями
- Голубцы в мангольде
- Форель с/с
- Кекс с бананом
- Зажарка курино луковая
- Ленивая пицца
- Салат фаворит
- Суп пюре овощной
- גבינה סימפוניה 5%
- Пастила Белевская из печеных яблок
- Капуста тушеная
- Шаурма XXL со свежими овощами Свинина
- Фантазия
- Масло облепиховое
- Картошка
- Сырники рисовая мука без яйца
- Овсяноблин 2
- Рыбный бульон из семги
- Биточки нежные 5 рочка
- Суп с фрикадельками 28.01.26
- Семга вареная
- Кус кус альвадо
- Киноа белая
- Суп с белыми грибами
- Хлеб Булочки Кунцевские Тульский хлебокомбинат
- СКРЭМБЛ СО СНЕЖНЫМ КРАБОМ И БУТЕРБРОД С сыром
- Колбаса варёная Докторская Клинский
- Запечённая овсянка
- Суши с лососем Азбука вкуса
- коктейль
- Vitamin d3 NL
- КОТЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ/ГОВЯДИНЫ
- КАРПАЧЧО ИЗ ТОМАТОВ
- Фасоль зеленая с яйцом
- Магний+B6
- Запеканка с грушей
- КАБАЧКОВЫЕ ДРАНИКИ
- Вафли коровка (8 шт в 150г = шт - 19г)
- Чай черный чабрец и мята с брусникой
- Шаурма с курицей
- Куриный салат с овощами и йогуртом
- кофе с молоком
- ФАЛАФЕЛЬ
- Латте
- Бутерброд с маслом
- Топинг Fit пломбир
- Оливье 28.01.2026
- БАКЛАЖАНЫ С РИКОТТОЙ И ТОМАТАМИ
- Хлеб Чемпион Арнаут
- Плов овощной
- Дрожжи пивные ЭККО плюс
- ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ
- Салат фасоль,зел салат,помидоры,зел лук, яйцо, греч.йогурт (28.01)
- Good Food Burger
- Молоко 1,8% Joogipiim
- Кекс малина-йогурт
- ХУМУС
- Горошек (лук, морковь), Аня
- Шаурма 2
- Помидоры, авокадо, масло олив
- Овсяноблин
- Ежики
- Piko Pulpy Апельсин
- Заявлено быстрый перекус курица
- Протеин сыворочный
- Салат Помидор, авокадо, олив масло
- Протеиновый коктейль
- ОТБИВНАЯ ИЗ ИНДЕЙКИ
- Сырники на минимальной муке с сиропом топинамбура
- Творог с простоквашей
- КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ
- Пшённая каша 28.01.
- Multi Collagen
- Фарш к спагетти
- Запеканка творог мак
- Говядина
- Рагу со свиной вырезкой
- Макароны с запеч бедром курицы
- МЕДОВАЯ ИНДЕЙКА
- Тыквенный крем-суп.
- Сырники со льном и кунжутом
- Овощи тушеные
- Хлебцы овсяные с кунжутом, льном и подсолнечником
- РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ
- Лаваш
- Тунец в аэрогриле
- Каша жм
- Сырники творог 9%
- Десерт кокосовый с семенами чиа "Манго-маракуйя"
- Сметана
- Омлет с ветчиной жм
Метки: Как приготовить Начинка для пирожков, калорийность 242,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для пирожков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
