Рецепт Печеньки с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печеньки с орехами

Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
турецкий йогурт 110 г
Яйцо куриное 55 г
Грецкий орех 95 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеньки с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374.4 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 450 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.6% 1027 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 9.6% 277 г
Углеводы 41.3 г 219 г 18.9% 5% 530 г
Углеводы (общие) 37.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 4.1% 645 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.3% 8236 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 3.2% 823 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 2.4% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.5% 1731 г
Витамин В4, холин 47.9 мг 500 мг 9.6% 2.6% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 1.9% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 2.6% 1020 г
Витамин В9, фолаты 20.618 мкг 400 мкг 5.2% 1.4% 1940 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 0.9% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.071 мг 15 мг 7.1% 1.9% 1401 г
Витамин Н, биотин 3.164 мкг 50 мкг 6.3% 1.7% 1580 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.0899 мг 20 мг 10.4% 2.8% 957 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.62 мг 2500 мг 9.5% 2.5% 1057 г
Кальций, Ca 48.8 мг 1000 мг 4.9% 1.3% 2049 г
Кремний, Si 10.301 мг 30 мг 34.3% 9.2% 291 г
Магний, Mg 28.24 мг 400 мг 7.1% 1.9% 1416 г
Натрий, Na 34.24 мг 1300 мг 2.6% 0.7% 3797 г
Сера, S 57.63 мг 1000 мг 5.8% 1.5% 1735 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 3.8% 695 г
Хлор, Cl 36.59 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430.6 мкг ~
Бор, B 103.5 мкг ~
Ванадий, V 37.92 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 1.9% 1420 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4348 г
Кобальт, Co 3.269 мкг 10 мкг 32.7% 8.7% 306 г
Литий, Li 1.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.4702 мг 2 мг 23.5% 6.3% 425 г
Медь, Cu 147.38 мкг 1000 мкг 14.7% 3.9% 679 г
Молибден, Mo 7.607 мкг 70 мкг 10.9% 2.9% 920 г
Никель, Ni 24.541 мкг ~
Олово, Sn 3.6 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 5.313 мкг 55 мкг 9.7% 2.6% 1035 г
Стронций, Sr 92.6 мкг ~
Титан, Ti 4.86 мкг ~
Фтор, F 128.69 мкг 4000 мкг 3.2% 0.9% 3108 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.2% 2262 г
Цинк, Zn 0.7383 мг 12 мг 6.2% 1.7% 1625 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.911 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.535 г от 4.7 до 16.8 г 96.5% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.421 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.49 г ~
6:0 Капроновая 0.109 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.248 г ~
12:0 Лауриновая 0.317 г ~
14:0 Миристиновая 1.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.849 г min 16.8 г 34.8% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.427 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.14 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.298 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.465 г от 11.2 до 20.6 г 48.8% 13%
18:2 Линолевая (ud) 4.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.895 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Печеньки с орехами составляет 374,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 374.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 41.3 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 27.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬКИ С ОРЕХАМИ

Печеньки с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, кремнием - 34,3 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 32,7 %, марганцем - 23,5 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Печеньки с орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печеньки с орехами, калорийность 374,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеньки с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты