Рецепт Кекс ванильный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс ванильный

Пшеничная мука, второго сорта 32 г
Сахар 9 г
Масло Сливочное 82,5% 4 г
Молоко 3.2% 40 г
Разрыхлитель 3 г
Способ приготовления

Кекс

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс ванильный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.5 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 542 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.3% 962 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 4.7% 683 г
Углеводы 50.4 г 219 г 23% 7.4% 435 г
Углеводы (общие) 32.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.4% 7838 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 4% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.1% 2951 г
Витамин В4, холин 43.68 мг 500 мг 8.7% 2.8% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 2.6% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 4.1% 787 г
Витамин В9, фолаты 19.505 мкг 400 мкг 4.9% 1.6% 2051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 2% 1641 г
Витамин Н, биотин 2.235 мкг 50 мкг 4.5% 1.4% 2237 г
Витамин РР, НЭ 2.1841 мг 20 мг 10.9% 3.5% 916 г
Ниацин 2.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.49 мг 2500 мг 5.1% 1.6% 1961 г
Кальций, Ca 16.25 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6154 г
Кремний, Si 1.016 мг 30 мг 3.4% 1.1% 2953 г
Магний, Mg 37.08 мг 400 мг 9.3% 3% 1079 г
Натрий, Na 3.05 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 42623 г
Сера, S 45.71 мг 1000 мг 4.6% 1.5% 2188 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 3.8% 856 г
Хлор, Cl 12.19 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 711.1 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 66.03 мкг ~
Железо, Fe 1.981 мг 18 мг 11% 3.5% 909 г
Кобальт, Co 1.524 мкг 10 мкг 15.2% 4.9% 656 г
Марганец, Mn 0.7467 мг 2 мг 37.3% 12% 268 г
Медь, Cu 147.3 мкг 1000 мкг 14.7% 4.7% 679 г
Молибден, Mo 10.362 мкг 70 мкг 14.8% 4.8% 676 г
Никель, Ni 10.159 мкг ~
Олово, Sn 6.1 мкг ~
Селен, Se 3.048 мкг 55 мкг 5.5% 1.8% 1804 г
Титан, Ti 11.17 мкг ~
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.5% 2183 г
Цинк, Zn 0.9397 мг 12 мг 7.8% 2.5% 1277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.147 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кекс ванильный составляет 310,5 кКал.

  • Порция = 63 гр (195.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 310.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 50.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 29 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ВАНИЛЬНЫЙ

Кекс ванильный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B6 - 12,7 %, фосфором - 11,7 %, железом - 11 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 37,3 %, медью - 14,7 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен Кекс ванильный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс ванильный, калорийность 310,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс ванильный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты