Рецепт Овощи с курицей в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с курицей в горшочке

Куриная грудка (филе) 40 г
Картофель 40 г
Фасоль стручковая 20 г
Морковь 20 г
Горошек зеленый. Консервы 10 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 10 г
Яйцо куриное 1 Штука
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Куриная грудка 40 гр. Картофель 40 гр Фасоль 20 гр Морковь 20 гр Горошек 10 гр Сыр 10 гр Яйцо 1 Майонез 1 ложка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с курицей в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.1% 760 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.7% 589 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.6% 4294 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.5 мкг 900 мкг 31.5% 21.6% 317 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 1.243 мг 5 мг 24.9% 17.1% 402 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.1% 973 г
Витамин В4, холин 83.71 мг 500 мг 16.7% 11.5% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 10.1% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 9.9% 697 г
Витамин В9, фолаты 10.976 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3644 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 6.2% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 5.2% 1318 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 3.7% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.548 мг 15 мг 17% 11.7% 589 г
Витамин Н, биотин 5.078 мкг 50 мкг 10.2% 7% 985 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.0349 мг 20 мг 15.2% 10.4% 659 г
Ниацин 2.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.61 мг 2500 мг 10.3% 7.1% 970 г
Кальций, Ca 63.44 мг 1000 мг 6.3% 4.3% 1576 г
Кремний, Si 12.805 мг 30 мг 42.7% 29.3% 234 г
Магний, Mg 33.05 мг 400 мг 8.3% 5.7% 1210 г
Натрий, Na 139.07 мг 1300 мг 10.7% 7.3% 935 г
Сера, S 108.75 мг 1000 мг 10.9% 7.5% 920 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 11.4% 604 г
Хлор, Cl 71.55 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.3 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 39.84 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 5.2% 1330 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 3.4% 1987 г
Кобальт, Co 5.459 мкг 10 мкг 54.6% 37.5% 183 г
Литий, Li 15.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2103 г
Медь, Cu 85.32 мкг 1000 мкг 8.5% 5.8% 1172 г
Молибден, Mo 7.741 мкг 70 мкг 11.1% 7.6% 904 г
Никель, Ni 1.561 мкг ~
Рубидий, Rb 99.9 мкг ~
Селен, Se 12.857 мкг 55 мкг 23.4% 16.1% 428 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 52.07 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7682 г
Хром, Cr 8.16 мкг 50 мкг 16.3% 11.2% 613 г
Цинк, Zn 0.8595 мг 12 мг 7.2% 4.9% 1396 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.875 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.343 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.403 г от 4.7 до 16.8 г 72.4% 49.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.265 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.546 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.925 г min 16.8 г 17.4% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.592 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 22%
18:2 Линолевая (ud) 3.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Овощи с курицей в горшочке составляет 145,6 кКал.

  • Порция = 205 гр (298.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.6 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С КУРИЦЕЙ В ГОРШОЧКЕ

Овощи с курицей в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,5 %, бэта-каротином - 24,9 %, холином - 16,7 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином E - 17 %, витамином PP - 15,2 %, кремнием - 42,7 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 54,6 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 23,4 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен Овощи с курицей в горшочке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с курицей в горшочке, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с курицей в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы