Рецепт Салат из фасоли и кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из фасоли и кукурузы

Фасоль красная 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Огурец парниковый 90 г
Кукуруза консервы 100 г
Яйцо куриное домашнее 106 г
Сыр фермерский 20 г
Майонез из молока 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли и кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.6% 738 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.8% 583 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.2% 2959 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2% 3109 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 4.5% 1408 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Ликопин 92.572 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.899 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.2% 1500 г
Витамин В4, холин 73.2 мг 500 мг 14.6% 9.3% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 8.5% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 12.048 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3320 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 4.5% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 2.7% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.767 мг 15 мг 18.4% 11.7% 542 г
гамма Токоферол 0.129 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.117 мкг 50 мкг 8.2% 5.2% 1214 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.1183 мг 20 мг 10.6% 6.7% 944 г
Ниацин 1.825 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.74 мг 2500 мг 7.1% 4.5% 1415 г
Кальций, Ca 64.46 мг 1000 мг 6.4% 4.1% 1551 г
Кремний, Si 8.641 мг 30 мг 28.8% 18.3% 347 г
Магний, Mg 29.83 мг 400 мг 7.5% 4.8% 1341 г
Натрий, Na 208.16 мг 1300 мг 16% 10.1% 625 г
Сера, S 99.76 мг 1000 мг 10% 6.3% 1002 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 9% 704 г
Хлор, Cl 101.67 мг 2300 мг 4.4% 2.8% 2262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 4% 1594 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3049 г
Кобальт, Co 3.769 мкг 10 мкг 37.7% 23.9% 265 г
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3643 г
Медь, Cu 72.71 мкг 1000 мкг 7.3% 4.6% 1375 г
Молибден, Mo 2.372 мкг 70 мкг 3.4% 2.2% 2951 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Селен, Se 12.279 мкг 55 мкг 22.3% 14.1% 448 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 25.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15974 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 3.9% 1608 г
Цинк, Zn 1.0094 мг 12 мг 8.4% 5.3% 1189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.917 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.231 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.835 г от 4.7 до 16.8 г 81.6% 51.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.978 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.751 г min 16.8 г 16.4% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.287 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.999 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли и кукурузы составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.8 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ И КУКУРУЗЫ

Салат из фасоли и кукурузы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином E - 18,4 %, кремнием - 28,8 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 37,7 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Салат из фасоли и кукурузы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из фасоли и кукурузы, калорийность 157,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из фасоли и кукурузы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги