Рецепт Манник с мукой на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Манник с мукой на сметане
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 С1 |
| Манная крупа (Запекание) | 1.5 Стакан 250 мл |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 250 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 2 Стакан 200 мл |
| Ванильный сахар | 15 г |
| Пищевая сода | 0.5 г |
| Масло Щедрое лето | 50 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Манник с мукой на сметане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.6 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 3.6% | 938 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 7.5% | 455 г |
| Углеводы | 37.7 г | 219 г | 17.2% | 5.8% | 581 г |
| Углеводы (общие) | 39.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.1% | 1111 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5189 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.3% | 1498 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 59.55 мг | 500 мг | 11.9% | 4% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 3.5% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.144 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 3943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 2.7% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.27 мг | 15 мг | 15.1% | 5.1% | 661 г |
| Витамин Н, биотин | 4.561 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.1% | 1096 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1468 мг | 20 мг | 10.7% | 3.6% | 932 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.82 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.9% | 1801 г |
| Кальций, Ca | 60.87 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.1% | 1643 г |
| Кремний, Si | 2.494 мг | 30 мг | 8.3% | 2.8% | 1203 г |
| Магний, Mg | 14.72 мг | 400 мг | 3.7% | 1.3% | 2717 г |
| Натрий, Na | 52.33 мг | 1300 мг | 4% | 1.4% | 2484 г |
| Сера, S | 70.99 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.4% | 1409 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 4.3% | 790 г |
| Хлор, Cl | 72.75 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.1% | 3162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 1.8% | 1887 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.3% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 8.643 мкг | 10 мкг | 86.4% | 29.3% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.2519 мг | 2 мг | 12.6% | 4.3% | 794 г |
| Медь, Cu | 61.19 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.1% | 1634 г |
| Молибден, Mo | 8.803 мкг | 70 мкг | 12.6% | 4.3% | 795 г |
| Никель, Ni | 3.531 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.617 мкг | 55 мкг | 10.2% | 3.5% | 979 г |
| Стронций, Sr | 7.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15510 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.5% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.6326 мг | 12 мг | 5.3% | 1.8% | 1897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.426 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.6% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.136 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.533 г | min 16.8 г | 15.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Манник с мукой на сметане составляет 294,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 294.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 12.3 г | -% | |
| Углеводы | 37.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 43.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАННИК С МУКОЙ НА СМЕТАНЕ
Манник с мукой на сметане богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,9 %, витамином E - 15,1 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 86,4 %, марганцем - 12,6 %, молибденом - 12,6 %
Чем полезен Манник с мукой на сметане
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр творожный с авокадо
- Белковый торт
- Творожная запеканка с манкой
- Салат из овощей с сметаной
- Салат с тунцом
- Картофель с курицей
- Медовый корж
- Салат снежный краб
- НАТАХТАРИ
- Суп-пюре из мексиканской смеси
- Котлеты из грудки
- Печенье песочное из цельнозерновой муки с начинкой из финика и манго
- конфеты гусиные лапки 1шт.7г
- конфеты ромашки 1шт. 14г
- Борщ постный (Теремок)
- Крем для торта
- Печенье чешское
- Картошка с индейкой
- Медовый тортик
- Бутерброд с моцарелл и колбасой вареной
- Творожная запеканка
- П/ф меренговый рулет
- Суп гороховый со свининой
- Говядина на суп грудинка
- Салат чука с ореховым соусом
- Рис с курицей и томатным соусом от поли
- Вода
- Протеиновое печенье двойной шоколад
- Салат со шпротами
- Крем творожный сливочный
- Творог песто
- Филе судака жареное
- Блинчики с матчей
- Салат Аппетишка
- Кабачковые вафли
- Булгур
- Сердечки тушёные
- Концентрат пюре апельсин-имбирь
- Горбуша в кляре
- Рассольник на основа холодца. М.В.
- Пломбир с шариками
- Хлеб
- Компот
- Куриная грудка с яйцом и овощами
- Соус цезарь
- Ленивые вареники с тыквой
- Суп солянка с сосисками
- Грудка куриная
- Магний витамины группы В допельгерц
- Паштет из куриной печени от Поли
- Маслянистый зеленый салат
- Морковка по корейски МАСЛО
- Паста с говядиной
- Гуляш
- Тефтели свино-говяжьи
- Холодец говядина свинина
- Печенье с черникой
- Меренговый лимонный рулет
- Свиная вырезка с гавайской смесью
- Морковный пирог с прослойкой
- Russische Zupfkuchen
- Сыр Легкий 30% (светаево)
- Стабилизатор с крахмалом
- Хлебцы "Невская мельница"
- Магний бисглицинат +B6
- Макаровы вареные Добродея Мои
- Спаржа
- Булочки белковые
- Столичный подовый
- Суп солянка мясная
- Вино красное сухое Care
- Поджарка 18.01.26
- Куриные голени
- Фарш куриный
- Макароны цельнозерновые отварные
- Кофе с молоком
- Батончик протеиновый с шоколадом и арахисом
- Плов с курицей
- Пудинг нежный
- Солянка
- Омлет с грибами (Детокс)
- WXPONENTA
- Пастила белевская
- Гречневый суп с курицей
- Exponenta
- Ice coffee cappuccino
- Куриные отбивные
- Суп временный
- Столовая салат из квашеной капусты
- Столовая рассольник по-россошански
- Столовая треска запечённая с овощами
- Конфитюр из апельсина, крыжовника, манго на сиропе топинамбура
- Столовая фасоль с кукурузой
- Пастила белевская
- Блинчики из чечевицы
- Чай мелисса, мята и лемонграсс
- Ветчина Филейская (Вязанка)
- Масло сливочное с шампиньонами
- Оладьи из свиной печени (уж.÷1,07, 1671гр.))
- Конвертик с рыбой и авокадо
Метки: Как приготовить Манник с мукой на сметане, калорийность 294,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник с мукой на сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
