Рецепт Курачили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курачили

Перец сладкий красный 380 г
Кукуруза Bonduelle 272 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 550 г
Подсолнечное масло 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курачили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 15.2% 704 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.3% 1697 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.6% 4212 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.7% 2845 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.2 мкг 900 мкг 11.7% 12.5% 856 г
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 13.4% 803 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3% 3529 г
Витамин В4, холин 16.92 мг 500 мг 3.4% 3.6% 2955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 14.2% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 21.6% 495 г
Витамин В9, фолаты 6.756 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5921 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 77.87 мг 90 мг 86.5% 92.4% 116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.502 мг 15 мг 10% 10.7% 999 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.2172 мг 20 мг 16.1% 17.2% 622 г
Ниацин 4.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.47 мг 2500 мг 6.1% 6.5% 1629 г
Кальций, Ca 4.94 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20243 г
Кремний, Si 6.852 мг 30 мг 22.8% 24.4% 438 г
Магний, Mg 32.42 мг 400 мг 8.1% 8.7% 1234 г
Натрий, Na 21.18 мг 1300 мг 1.6% 1.7% 6138 г
Сера, S 96.4 мг 1000 мг 9.6% 10.3% 1037 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 8.7% 1242 г
Хлор, Cl 32.3 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7121 г
Микроэлементы
Бор, B 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 4.4% 2446 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8021 г
Кобальт, Co 4.464 мкг 10 мкг 44.6% 47.6% 224 г
Литий, Li 27.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 3% 3527 г
Медь, Cu 63.93 мкг 1000 мкг 6.4% 6.8% 1564 г
Молибден, Mo 5.326 мкг 70 мкг 7.6% 8.1% 1314 г
Никель, Ni 1.557 мкг ~
Селен, Se 7.636 мкг 55 мкг 13.9% 14.9% 720 г
Фтор, F 46.72 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8562 г
Хром, Cr 10.43 мкг 50 мкг 20.9% 22.3% 479 г
Цинк, Zn 0.6699 мг 12 мг 5.6% 6% 1791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.828 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.599 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 0.909 г ~
Лизин 1.212 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.909 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.67 г от 4.7 до 16.8 г 35.5% 37.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.408 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.799 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курачили составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.6 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРАЧИЛИ

Курачили богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 20,2 %, витамином C - 86,5 %, витамином PP - 16,1 %, кремнием - 22,8 %, кобальтом - 44,6 %, селеном - 13,9 %, хромом - 20,9 %

Чем полезен Курачили

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курачили, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курачили, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты