Войти

Рецепт Голубцы аналог фарша куриного с кожей январь 2026. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы аналог фарша куриного с кожей январь 2026

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 740 г
Капуста белокочанная (Тушение) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы аналог фарша куриного с кожей январь 2026".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.6% 704 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.6% 767 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14063 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4% 2022 г
Витамин В4, холин 51.9 мг 500 мг 10.4% 8.5% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.9% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 13.7% 597 г
Витамин В9, фолаты 7.413 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5396 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.8% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 11.67 мг 90 мг 13% 10.6% 771 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3623 г
гамма Токоферол 0.084 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин К, филлохинон 41.1 мкг 120 мкг 34.3% 28% 292 г
Витамин РР, НЭ 3.6193 мг 20 мг 18.1% 14.8% 553 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 5.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.17 мг 2500 мг 10.4% 8.5% 961 г
Кальций, Ca 33.91 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2949 г
Кремний, Si 28.997 мг 30 мг 96.7% 78.9% 103 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 3.6% 2254 г
Натрий, Na 54.66 мг 1300 мг 4.2% 3.4% 2378 г
Сера, S 117.19 мг 1000 мг 11.7% 9.6% 853 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 8.8% 929 г
Хлор, Cl 21.14 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.9 мкг ~
Бор, B 109.4 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3046 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20548 г
Кобальт, Co 1.66 мкг 10 мкг 16.6% 13.6% 602 г
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 4.1% 2016 г
Медь, Cu 61.84 мкг 1000 мкг 6.2% 5.1% 1617 г
Молибден, Mo 5.471 мкг 70 мкг 7.8% 6.4% 1279 г
Никель, Ni 8.207 мкг ~
Селен, Se 10.035 мкг 55 мкг 18.2% 14.9% 548 г
Фтор, F 5.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73126 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 4.5% 1825 г
Цинк, Zn 0.9082 мг 12 мг 7.6% 6.2% 1321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.854 г ~
Лизин 0.985 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 1.031 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.626 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.324 г от 4.7 до 16.8 г 28.2% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.006 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.049 г min 16.8 г 18.1% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.432 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.43 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.556 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.405 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.252 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.237 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.063 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Голубцы аналог фарша куриного с кожей январь 2026 составляет 122,5 кКал.

  • Порция = 82 гр (100.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.5 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ АНАЛОГ ФАРША КУРИНОГО С КОЖЕЙ ЯНВАРЬ 2026

Голубцы аналог фарша куриного с кожей январь 2026 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,8 %, витамином C - 13 %, витамином K - 34,3 %, витамином PP - 18,1 %, кремнием - 96,7 %, кобальтом - 16,6 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Голубцы аналог фарша куриного с кожей январь 2026

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы аналог фарша куриного с кожей январь 2026, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы аналог фарша куриного с кожей январь 2026, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Чизкейк творожный
Автор Genia
188.8
12.1
8.1
17
4
3 2
«Мой » салат свежесть
Автор Татьяна. Путь к себе
28.5
1
0.2
5.2
32
0 0
Хлебцы/чипсы хрустящие из цельнозерновой муки, геркулеса и отрубей, Н
Автор Nana
365.8
11
12
52.5
6
13 9
Интересные блоги
ОдинИзСорока
06-03-2026
Дневник питания за 06.03.2026
Когда у человека появляются признаки гипертонии, п...
11 193
Aнна Лизa
07-03-2026
Нет, не выйдет из меня вегетарианца
- спустя две недели `поста` отчётливо начинает хот...
8 75
Алекс
13-03-2026
Дневник питания за 13.03.2026
А не объяснит ли мне кто, этот фанатизм к оливково...
7 75
Лучшие рационы
Любовь
2026-03-09
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 84%
Магда
2026-03-02
Калорийность: 1173 кКал
Витамины и минералы: 82%
Ирина Макс
2026-03-11
Калорийность: 1453 кКал
Витамины и минералы: 100%